為什麼巧克力被稱為愛情零食，它的魔力是什麼？

巧克力是一種由可可豆製成的甜食，它含有多種化學物質，會影響人的情緒和健康。 以下是一些關於巧克力的知識，希望對您有所幫助。 巧克力中含有多酚，多酚是具有抗氧化和抗炎作用的植物化合物，可以保護心血管系統，延緩細胞衰老，預防動脈硬化和心臟病，多酚中的黃酮類化合物還可以降低壞膽固醇，增強骨骼健康。

巧克力含有可可鹼，這是一種溫和的興奮劑，可以放鬆血管、利尿劑、刺激心臟、增強情緒和能量。 可可鹼的作用比咖啡因和茶鹼弱，因此不會引起緊張、失眠和焦慮。 巧克力含有苯乙胺，這是一種促進多巴胺分泌的神經遞質。 多巴胺是一種與快樂、滿足、興奮和獎勵相關的化學訊號，可以增加信心、勇氣和性高潮。 苯乙胺被稱為“愛情的製造者”，因為它模擬戀愛的感覺，使人心跳加速、臉紅、心跳加速、呼吸急促、瞳孔放大。

巧克力含有胺，胺是一種內源性激素，與大腦中的激素受體結合，產生欣快感，放鬆心靈，減輕疼痛和焦慮。 素食者的作用比外源性酒精弱，因此不會上癮或產生***巧克力含有糖分，糖分是一種簡單的碳水化合物，可以被人體迅速吸收，提供能量，增加血糖水平，促進胰島素的分泌。 胰島素可以幫助合成血清素，血清素是一種與鎮靜、放鬆、睡眠和食慾相關的化學訊號，可以改善情緒和緩解抑鬱。 糖還會刺激腦垂體和下丘腦分泌內啡肽，內啡肽是一種與快樂、舒適、獎勵和愛相關的化學訊號，可以消除不快樂和其他負面情緒。

綜上所述，巧克力中的多種化學物質可以通過不同的機制影響乙個人的情緒和健康，使人感到快樂、放鬆、滿足、興奮，甚至戀愛。 當然，這些影響還取決於型別、含量、質量、攝入量、個體差異等因素。 過量攝入巧克力也可能產生一些不良後果，例如體重增加、蛀牙、血糖波動等。 因此，適量享用巧克力的美味和好處是明智的選擇。