中醫認為，氣血是人體生命活動的基本物質，氣血不足會導致機體各臟器功能下降，影響機體健康。 隨著年齡的增長，中老年人的身體機能逐漸下降，氣血不足的問題越來越突出。 因此，中老年人要注意氣血的雙重補給，以保持身體健康。
今天就和大家分享三種適合中老年人吃的食物，建議中老年人常吃這3種“零食”，氣血兼備！
【推薦食譜：Dorayaki】
準備食材：
紅豆沙：紅豆250克，加水適量，白糖適量。
麵糊：雞蛋2個，糖50克，牛奶200毫公升，蛋糕粉150克。
步驟：
製作紅豆沙：
將紅豆洗淨，浸泡一夜。
將浸泡好的紅豆放入鍋中，加入適量的水（水位約為紅豆高度的兩倍）。
蓋上鍋蓋，用大火煮沸，然後把火調小，煮約30分鐘，直到紅豆變軟腐爛。
加入適量糖，繼續翻炒至紅豆沙變稠。
將紅豆沙放入碗中，放涼以備後用。
製作麵糊：
將雞蛋打入碗中，加入糖，攪拌均勻。
倒入牛奶，繼續攪拌均勻。
篩入蛋糕粉，用刮刀攪拌，形成無顆粒麵糊。
靜置 10 分鐘，使麵糊更細膩。
製作多拉燒：
在不塗油的情況下加熱鍋，倒入一勺麵糊，用中低火煎至表面出現許多氣泡，翻面繼續烹飪。
將煎餅放在一邊冷卻。
取一塊蛋糕，塗上紅豆沙。
再拿一塊麵包蓋上它。
【推薦食譜：糯公尺紅棗蒸糕】。
準備食材：糯公尺粉500克，紅棗200克，白糖50克，溫水適量，植物油適量。
步驟：
將棗子清洗乾淨，去核並切成小塊。
將糯公尺粉倒入大碗中，加入糖，攪拌均勻。
慢慢加入溫水，邊攪拌邊倒水，直到糯公尺粉變成柔軟的麵糰。
將麵糰分成小塊，擀成小球，壓成蛋糕狀。
在每個蛋糕上放幾塊紅棗塊，輕輕揉捏。
蒸鍋加水，煮沸，將蒸好的蛋糕放入蒸鍋中，蒸約15分鐘。
蒸熟後，取出，讓其冷卻一點後再食用。
技巧：
糯公尺粉與水的比例要適當，不能太乾或太濕。
紅棗的用量可根據個人口味進行調整。
蒸餅的大小要均勻一致，這樣才能更好地控制蒸煮時間。
如果你想要更蓬鬆的質地，你可以新增一些發酵粉。
【推薦食譜：小公尺黑芝麻鍋醬】。
準備食材：小公尺、黑芝麻、食鹽、五香粉、芝麻、麵條。
步驟：
將小公尺洗淨，浸泡約30分鐘至1小時，直至變軟。
將軟化的小公尺瀝乾，放入碗中以備後用。
在乙個單獨的碗中，加入麵粉和水調味，然後攪拌成麵糊。
將小公尺加入麵糊中，攪拌均勻，使每粒小公尺都塗上麵糊。
在平底鍋中加熱適量的油，當油溫度適中時，將小公尺和麵糊混合物放入平底鍋中攤開。
用中小火煎至鍋呈金黃色和酥脆。
取下平底鍋並排出油。
在鍋中撒上鹽、五香粉和黑芝麻，輕輕攪拌。
鍋冷卻後，就可以上桌了。
中老年人經常吃這三種“零食”，既能補氣充血，又能增強人體免疫力，預防多種疾病。 同時，這些食物也有很好的抗氧化作用，可以延緩衰老，讓中老年人看起來更年輕！