如何讓小河蝦好吃又好吃？

小河蝦它因其鮮嫩可口的味道而受到許多人的喜愛。 無論是作為主菜還是小吃，小河蝦都能為我們的餐桌增添一道靚麗的風景線。 本文將詳細介紹幾種製作小河蝦的方法，讓您在家中輕鬆製作美味的小河蝦。

一炸小河蝦

1.準備新鮮的河蝦，洗淨瀝乾。

2.在平底鍋中加熱油，加入蝦，用大火快速翻炒。

3.炒至蝦呈褐色，外殼酥脆，加入切碎的青蔥、生薑、大蒜和辣椒段（如果喜歡辣）。

4.快速均勻翻炒，加入適量的鹽、白砂糖、料酒和生抽，繼續翻炒一會兒。

第二韭菜炒河蝦

1.將河蝦洗淨，將韭菜切成小段。

2.用冷油加熱鍋，將韭菜炒至破碎，放在一邊。

3.在鍋中加入油，將蝦翻炒至變色。

4.加入炸好的韭菜，加入鹽、胡椒等調味料，翻炒均勻。

第三香脆炸蝦

1.將蝦洗淨，瀝乾水分，用料酒和鹽醃製10分鐘。

2.準備乙個碗，打入雞蛋，加入玉公尺澱粉和麵包屑，攪拌均勻成糊狀。

3.將醃製好的蝦包裹在雞蛋麵糊中，然後用熱油煎至金黃色。

4.將炸好的蝦瀝乾，撒上黑胡椒和少許鹽調味。

第四鹽烤蝦

1.將蝦洗淨並用廚房紙巾擦乾。

2.在蝦身上均勻地撒上一層薄薄的鹽，可以加入一些花椒麵和辣椒麵來增加風味。

3.預熱烤箱，將蝦放入烤盤中，烘烤 10-15 分鐘，直到蝦殼變紅並煮熟。

六炒河蝦

1.將蝦洗淨並瀝乾水分。

2.在平底鍋中加熱油，加入切碎的大蒜和生薑，翻炒香味。

3.加入大蝦，用大火翻炒至焦黃。

4.倒入少許料酒，加入鹽、白胡椒粉和少許白醋調味，翻炒均勻後從鍋中取出。

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