清爽營養的菠菜豬肝湯，讓你感覺營養豐富！

菠菜是一種富含維生素和礦物質的蔬菜，而豬肝是一種富含蛋白質和多種營養成分的優質動物肝臟。 將菠菜和豬肝搭配在一起做湯，不僅增加了口感的豐富性，還能滋養身體。 以下是菠菜豬肝湯的製作方法：

1.準備材料：

菠菜、豬肝、薑片、蔥、鹽、食用油。

2.準備菠菜和豬肝：

菠菜應洗淨以去除根部的汙垢，然後切成適當大小的塊。 將豬肝洗淨，切成薄片以備後用。

3.炒豬肝：

在炒鍋中加熱適量食用油，加入薑片和蔥炒香。 然後將切好的豬肝放入炒鍋中快速翻炒，以保持豬肝鮮嫩光滑。 翻炒至豬肝變色。

4.煮菠菜湯：

另一鍋加入適量水，加入炒好的豬肝、菠菜段和薑片。 將鍋放在火上，煮沸並燉15-20分鐘，讓菠菜和豬肝的味道充分融合。

5.調味和烹飪：

在湯中加入鹽調味並攪拌均勻。 根據個人口味，可以適量新增一些雞精或其他調味料。 最後，將菠菜豬肝湯放入碗中，享受清爽營養的味道。

通過以上方法，您可以輕鬆製作清爽營養的菠菜豬肝湯，為您的身體增添豐富的營養。 試一試，讓您的味蕾盡情享受。