大雪過後,全國開始降溫,有些地方已經下起了大雪,這個寒冷的季節,身邊很多朋友都感冒了,出門時經常聽到周圍人咳嗽的聲音,這個秋冬季節,身體的保養變得非常重要!
老人常說:“冬天多喝湯總比吃一籃子藥好”,在容易生病的冬天,一定要多喝湯滋養身體,增強身體抵抗力,少生病,這樣才能平安過冬。 我們家一年四季都在做湯,今年冬天來臨之前,我們就開始用這種食材陸續煲湯,湯清肺潤喉,喝起來很舒服。
這種成分就是非常常見的綠橄欖,具有生液的作用,可以滋養喉嚨,緩解寒冷天氣和乾燥條件帶來的不適。 它還富含維生素C和維生素E,這些抗氧化劑有助於中和自由基,減緩細胞的衰老過程,並有助於維持身體的健康。
綠橄欖可以生吃水果,味道酸澀澀,吃了甜味後,潮汕、福建地區很多人都喜歡吃。 除了直接食用外,還可以擠壓富含單不飽和脂肪酸的橄欖油,適量攝入橄欖油可以幫助調節血脂,降低膽固醇水平,從而保護心血管健康。
今天要和大家分享的是如何吃橄欖鍋湯,冬天經常喝這碗湯,清肺止咳,保護心肺,愜意過冬!
豬肋骨湯配綠橄欖油]。
青橄欖8顆,甜果8顆,排骨500克,姜4片,水適量,鹽適量,公尺酒20克。
方法]。
準備好食材,適合冬痰止咳湯 除了綠橄欖外,還有一種巨型的就是油糖果,油糖果是一種油甜的,牛果果,它的皮肉都有酸味,口中咀嚼時會有酸味,然後就會有清澈甘甜的味道, 慢慢地在嘴裡回味,和綠橄欖一起做湯,效果加倍。
將甜堅果和綠橄欖洗淨後,將甜堅果壓扁,將綠橄欖切成兩半,這樣可以讓更多的營養物質溶解在湯中,更容易被吸收。
將排骨焯水,放入盛有青橄欖和甜果的湯鍋中,加入薑酒和公尺酒4片。
加入適量水,大火煮沸,轉小火燉50分鐘,加鹽試味。
一碗香甜可口的青橄欖排骨湯就做好了,冬天可以多喝點骨湯補鈣,在湯裡加入綠橄欖,喝起來味道獨特,還有祛痰止咳的作用,冬天喉嚨不舒服容易咳嗽的朋友可以多喝這種湯, 既能溫暖身體,又能滋養心靈,讓人感受到家的溫暖。
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