一卡車的肥豬不斷從標準化養殖場中拉出,經過官方獸醫檢疫後,被運送到各大屠宰場......到公眾的餐桌上2024年以來,廣西南寧生豬生產呈現出穩步提質的發展勢頭。 據統計,2024年前三季度,全市出欄生豬385頭74萬頭,同比增加4頭6%,增速比廣西及全國高出1%3個百分點,產值佔農林牧漁業總產值的11%1%。自2024年恢復生豬生產以來,全市以“強龍頭、夯實基礎、補鏈、集團、發展業態、打造品牌”為主線,生豬全產業鏈建設取得良好成效,飼料、育苗、養殖、屠宰、加工等環節形成了較為完整穩定的產業鏈, 帶動生豬生產進入提質增效新軌道,為首都“菜籃子”豬肉供應穩定和價格穩定提供堅實保障,同時承擔產值增速的主要驅動力。
強化龍頭,夯實基礎,構建產業發展新框架。
新主體以農為生,引領產業鏈。 南寧市以帶頭人為主導,以“企業+基地+農戶”的機制,帶動農民合作社、家庭農場、大農戶深度參與產業鏈全鏈條、全環節、全過程。 目前,全市級以上農業產業化重點龍頭企業33家,註冊家庭農場1823戶,合作社5709戶。 同時,通過龍頭企業牽頭組建農業產業化聯合體,鞏固合同,促進分紅,完善股權聯動機制,加快產業結構調整,帶動農民增加就業和收入,全市建立了37個農業產業化綜合體,其中4個涉及養豬業。
飼料苗夯實基礎,夯實產業鏈。 飼料和種苗生產是養殖業的基礎,保證和支撐著養豬業的快速發展。 南寧共有企業125家,2024年產量639萬噸,產值近300億元,其中豬飼料產量佔全市飼料產量的近70%。 養豬業是南寧市的優勢,擁有4個國家生豬核心養殖場、5個原種豬場,全市持有《種畜禽生產經營許可證》的種豬場30余家,其中廣西農墾永新良旗原種豬場被列入全國畜禽種業組建企業。
加快實施產能調控,穩基礎。 自2024年產能控制政策實施以來,全市種豬數量保持穩定水平,擁有國家級生豬產能控制基地113個,基本產能達到全市基礎種豬的92%。 通過政策引導、金融扶持、金融創新等方式,加大對生豬生產經營主體特別是產能控制基地的扶持力度,促進生豬產業健康發展。 同時,利用政策資金槓桿,將良種豬品種補貼範圍擴大到非國家生豬轉移縣,對可繁殖母豬數量顯著增加或減少的情況進行調控,進入預警範圍。
設施規模大幅提公升,實現了新的跨越。 通過建設萬戶智慧養豬場、生豬養殖基地和設施畜牧業專案,積極推進生豬養殖示範建立標準化,在生豬生產中廣泛應用自動化、智慧型化裝備,實現精準飼餵、環境監測控制、疫病智慧型預警等自動化、智慧型化管理。 和數位化育種,加快行業轉型公升級。全市現有生豬場1000余家,其中國家生豬標準化示範場6家,自治區級生豬標準化示範場18家,生豬養殖規模化率超過82%。
補鏈,聚群,構建產業鏈發展新格局。
優化提公升屠宰加工,拓展產業鏈。 推動建立從“養豬”到“賣肉”的全產業鏈模式,鼓勵企業延伸產業鏈,發展屠宰加工,減少跨區域運輸,拓寬盈利渠道,增強抗風險能力。 不斷優化屠宰行業布局,提高屠宰行業標準化水平,鞏固肉類屠宰質量優勢。 全市現有生豬屠宰場19家,豬肉加工企業4家,屠宰能力600多萬頭,年產值近25億元。
產業集聚效應凸顯,活力釋放。 將生豬產業鏈打造為“6+6”農業全產業鏈的主導產業鏈,重點扶持智慧豬場、生豬養殖基地、屠宰加工標準化建設等,紮實推進重大專案建設,為企業提供“保姆式”貼身服務,打造百億元產業。 在衡州市、武鳴區、濱陽縣等主要產區建設市級以上工業示範區12個,其中自治區級示範區9個;建設2個以養豬產業為主的工業強鎮,逐步整合發展形成產業集群,集群內生豬產能佔全市80%。
推動業態發展,打造品牌,啟用產業鏈發展新引擎。
為資訊化建設保駕護航,當好“接力棒”。 依託廣西畜牧獸醫智慧型監管服務平台建設,將南寧生豬養殖場、生豬定點屠宰場、動物批發商、動物防疫人員、動物運輸承運商、獸醫社會化服務機構等近8000家管理物件入駐平台,實現生產動態實時監管。 通過對生產的動態監測,引導豬場合理安排生產,有序釋放生豬養殖大縣和規模豬場的產能,確保生豬生產的穩定有序,為政策的制定和調整提供科學依據。
獸醫服務大膽創新,激發新動能。 切實推進全縣獸醫社會化服務試點工作,以一流的指導和市場化的運作,增強基層獸醫隊伍的“造血”功能,構建“主體多、供給充足、服務專業”的獸醫社會化服務體系。 濱陽縣被列入全國獸醫社會化服務創新試點縣,武鳴區、青秀區、龍安縣被列入自治區全縣推進獸醫社會化服務試點縣,廣西粵木生物被納入全國首批農業社會化服務創新試點單位。
種植養殖結合生態迴圈,走出一條新路。 引導和鼓勵大型生豬養殖基地建設糞汙處理利用設施,通過生產固體有機肥和沼液肥,利用周邊農作物就近消費,形成“豬-沼-甘蔗”、“豬-沼-果”、“豬-沼-蔬菜”等種植與養殖相結合的生態迴圈經濟模式,打造種植養殖相結合的生態迴圈基地。 同時,引進和養殖畜禽糞便處理和利用第三方社會化服務機構,統一收集豬場糞便進行處理和種植基地提供應用服務,減少化肥使用,提高種植效率,解決中小農場糞便處理和消費問題。
品牌打造,品質賦能,提公升活力價值。 全市共建立了4個國家級非洲豬瘟無病社群,8家養豬企業和11個產品獲得無公害農產品認證,農墾永鑫牧業集團、“永鑫源”豬肉食品被列入廣西農產品企業品牌和產品品牌名錄,廣西農墾永新良旗原種豬場獲評廣西出口(香港)農業產品示範基地、廣西**深圳農產品示範基地、農墾永鑫牧業集團5個基地被認定為粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地。
下一步,南寧將緊跟規模化、設施化、智慧型化、資訊化、生態化等養豬產業“五化”,繼續加快現代養豬產業轉型公升級,推進重大專案建設,培育新型經營主體,助推重點企業發展壯大。 通過“三品一標”建設和品牌培育建立,提高市場競爭力,促進種植養殖有機結合,推進農業迴圈經濟,走上畜牧業高質量發展之路。