人人享有健康 說
吃習對我們日常生活中的健康至關重要。 早餐和晚餐的時間是食物消化和吸收的關鍵。 根據中醫理論和臨床經驗，合理安排早晚餐時間是降低糖尿病、癌症等疾病風險的有效途徑。 研究表明，原則上應提前1小時進餐，因為此時胃腸功能處於最佳狀態，有助於食物的消化吸收。
中醫理論認為，早上6點到9點之間是胃經最活躍的時候，這個時候我們的胃腸功能也處於巔峰狀態。 因此，早餐是一天中最重要的一餐。 考慮到現代人的習，早上的時間往往很緊，很多人可能會忽略早餐的重要性，甚至選擇簡單的食物來代替。 然而，這種做法無疑會對健康產生負面影響。 早餐不僅可以為我們提供所需的能量和營養，還可以穩定血糖水平，提高新陳代謝率，增強免疫力和注意力。 因此，營養學專家建議在早上醒來後1小時內進食，以確保身體的正常運作。
就晚餐而言，根據中醫理論，晚上7點至9點是胃腸功能下降的時期，是人體消化吸收能力減弱的時期。 因此，將晚餐時間提前到下午 6 點左右是有益的。 研究表明，早餐和晚餐之間應該有適當的間隔，這有助於食物的消化和新陳代謝。 過度飢餓或睡前吃大量食物可能會讓人感到不舒服並增加患病風險。
根據中醫和臨床實踐，為了進一步提公升早晚餐的營養價值，可以結合古今名方，如在早餐中加入當歸、黃芪等中草藥，調節身體，提高免疫力，提高體質。 晚餐可以嘗試黑木耳、山藥等滋陰燥食材，有助於補充身體所需的營養，平衡陰陽。
總之，早餐和晚餐的**時間安排是提前1小時吃飯。 如果安排得當，可以幫助我們改善食物的消化吸收，降低患糖尿病和癌症等疾病的風險。 此外，結合中草藥等中醫理論，還可以進一步提公升早晚兩餐的營養價值。 因此，我們應該注意早餐和晚餐的時間，養成良好的飲食習，保護我們的健康。
健康參考：
1.黃公尺超， 李博文， 潘家寶. 早餐和晚餐時間錯位與代謝性疾病發生的關係研究[J].湖南中醫藥雜誌， 2019， 35（05）： 133-136