發現東北酸菜的秘密 美味獨特的傳統風味!

Mondo 美食 更新 2024-01-31

暖冬好事獎

東北酸菜,起源於中國東北,是以大白菜為主要原料,經過多道工序發酵而成。 口感酸爽口,風味獨特,是東北飲食文化的重要組成部分。

東北酸菜是一種傳統的發酵食品,以其獨特的酸味和美味的口感而備受喜愛。 它富含維生素C、膳食纖維和益生菌等營養物質,有助於促進腸道健康和增強免疫力。 同時,東北酸菜也可以作為開胃菜,促進食慾。 適量食用,對健康有益。

今天給大家介紹的君越酸菜,有著典型的東北酸菜老味道。 以東北大白菜為原料,通過現代工藝與傳統工藝的結合,產品鮮酸適中,口感純正,營養豐富,開胃爽口,是百姓餐桌上的常客佳品。

駿悅酸菜嚴選優質原料,還原生活的簡單細膩,給您難得的安心與飽腹感,更能喚起東北的黑土地,在東北白雪皚皚的冬天,一家人一起吃飯的感受。

酸菜在深窖大桶中醃製,由天然乳酸菌發酵而成,經過長時間發酵後能有效分解有害物質。 同時,乳酸菌可以促進人體內蛋白石、鈣、鋅、鎂等營養物質的吸收,增加腸道有益菌群,抑制腐敗菌的繁殖。

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