曲靖融傳媒新聞近年來，呂良縣圍繞“建體系、加強指導、抓標準、提質、擴大規模、提供優質服務、拓市場”的目標，加大了對食用菌企業的支援和幫助力度，有力地助推了全縣食用菌產業發展。
檢查蘑菇的生長情況。 攝影：盧偉。
走進雲南恆軒木耳產業馬捷鎮*** 在食用菌棒生產線上，經過整形、施肥、消毒等一系列操作後，將蘑菇棒一根一根送到工人手中進行最終包裝，這些裝載的蘑菇棒將由專用車輛送到食用菌種植戶手中。 “目前，公司引進新技術提質增產，年均產量3000萬根，免費分發給種植戶，種植收穫後，公司會購買，讓廣大農民增加收入。 雲南恆軒菌業董事長劉雙泉說。
除了生產蘑菇棒外，該公司還建造了冷鏈保鮮裝置，從種植者那裡購買的人造菌將被包裝並銷往全國各地。 這種“公司+基地+農戶”的產業化經營模式，以市場為導向，以農業效益和農民收入為核心，實行“菌種生產、技術指導、訂單銷售”一條龍服務，進而通過建立市場調節補貼機制，既為種植戶解決了種植難，又為種植戶解除了後顧之憂。 蘑菇種植者劉守全說：“我每年向恆軒蘑菇公司訂購20萬到30萬包。 每次下單前，他們都來到溫室，幫我把種子放在一起。 在收購方面，我們給員工4元的保證底價，為我們提供了良好的保障。 每年，我的淨收入在20萬到30萬元之間。 ”
食用菌加工現場。 攝影：盧偉。
食用菌產業的蓬勃發展，不僅為當地群眾開闢了一條新的致富途徑，也帶動了陸梁食用菌深加工產業的興起。 加工廠的開設，不僅充分利用了區域資源優勢，打造了食用菌特色品牌，而且提供了大量的就業崗位，實現了社會效益和經濟效益的雙贏。
盧亮雲南燁食品***錢存友說：“我們主要從事幹食用菌的深加工，以及自主研發的素食干巴，還生產了50多種即食產品，年產值2000多萬元，產量約800噸， 這帶動了周邊居民的就業。 ”
經過40多年的培育和發展，呂梁縣食用菌產業在體量和規模上均居全省首位，發展格局初步形成。 全縣共有食用菌企業33家，專業合作社22家，生產種植基地6個，全縣食用菌種植面積達204萬平方公尺，產量14家88萬噸，綜合產值208億元，深加工龍頭企業8家以上，年產量2萬噸以上，年產值2家1億多元。
盧偉子志輝.