尜尜，是民間的一種麵食，也許會因地而異，在這裡我只根據我們華北平原鄉村的風土人情，回憶尰尜的當地特色。
為了讓它有些粘稠，在粗糧中加入少量麵粉，為了增加口感，公升級一些，加入一些小公尺粉、豆粉等或者用擀麵杖在砧板上擀開約2公釐厚的麵糰餅，然後用刀切成菱形小塊，等水燒開鍋，像餃子一樣，在沸水中煮幾個沸騰的鍋，有時為了方便，在湯裡加一點玉公尺粉， 它變成了湯，使乾燥和稀薄變得完整。
那種手捏的魚魚，味道有嚼勁，臉香，吃一碗就能抗飢，爸爸愛吃，但因為比較濃，需要用大火煮，媽媽也怕我們的孩子胃虛弱，不容易消化， 所以他們經常刀切，邊吃
小時候，媽媽出門早出晚歸，像陀螺一樣，總是裡裡外外忙碌，有時忙於工作很晚才回家，沒時間做其他主食，就臨時玩。 還有第十個冬天的蠟月，天氣寒冷冰冷的時候，媽媽特意煲湯吃。
我們先用筷子舀起粥裡的粥，匆匆用嘴吹熱風，一口一口，再把另一半塞進嘴裡，時不時還會把粥濕潤的、配菜喝起來，我習慣吃條形菜，比如大火炒的白菜絲， 土豆絲，或一盤蒜蓉醃蘿蔔。雖然是極簡粗茶清淡的公尺飯，但我們也吃得如火如荼，肚子裡一碗湯，我們全都熱乎乎的，臉都紅得幾乎要出汗了。 如果你有點冷，肚子裡會有一碗熱湯，然後你會睡得很漂亮，第二天還要留著！
說起姐姐，我記得一件至今記憶猶新的事情，冬天的乙個早晨，媽媽也做了湯，我和姐姐吃完飯早早就去上學了。 中午回家時，父母不在家，發現家裡的早桌還在原地，碗筷都沒收拾，完全不符合媽媽平時的家務習慣。
果不其然，下午放學的時候，我才知道，早上吃飯的時候，弟弟還小，不能獨立吃碗吃飯，媽媽用筷子串了乙個小男孩，讓他拿著吃，說不定他調皮了，不小心摔倒了， 一根筷子剛好傷到眼睛，他哭了，嚇壞了父母，不吃飯，於是父親就騎著自行車帶著母親和弟弟去當地駐軍醫院及時做手術。
軍醫也很熟練，態度也很好，但我記得小弟弟回來的時候，乙隻眼睛被白紗覆蓋了，媽媽提醒我和妹妹，我們哄著小弟弟，從來不讓他哭，主要是怕流淚，以防感染。 我還記得，我掏出所有的零花錢，去胡同買了一堆糖瓜塞到哥哥手裡，生怕他哭了。 多虧了那個時代的軍醫，弟弟恢復得很好，拆線了，弟弟的眼睛也完全恢復了正常。
湯現在更值錢了，原料不再是簡單的粗糧，也不是那個時代意義上的，現在五顏六色，食材上檔，當地最有名的餐廳就是海鮮湯，湯是加了各式海鮮，所以味道更誘人， 所以每次有小聚會，最後一道菜都要點這道海鮮湯，就像每年春晚結束時今晚令人難忘的旋律一樣，每人一小碗湯，才能完美收官。
有時在寒冷的夜晚，一時興起，我用現磨的玉公尺麵，加幾小粒做成兩碗食物，我居然吃得很有胃口，很暖和，雖然這樣，但已經不是當年的感覺了！