真是一頭牛！肉牛養殖業跳出“養牛”方式增收

隆冬時節，樂山市沙灣區大灣村，生機勃勃。寬敞明亮的標準化肉牛養殖棚內，一頭又肥又壯的西門塔爾肉牛正悠閒地啃著草飼料，“哞哞”的牛聲支撐著農民心中的喜悅。

我現在可以屠宰一頭奶牛，去掉飼養成本後淨利潤3000多元！在牛棚裡忙著給牛新增飼料的農民龔福高高興地說，我們飼養的西門塔爾肉牛具有生長快、肌肉多、脂肪少等特點，肉質更好，檔次更高，長期以來一直受到消費者的青睞。 他目前飼養了22頭肉牛，但他並不滿足，計畫明年擴大規模。

中國是世界第四大牛肉生產國，但人均產量低，供需缺口大，這也使得牛肉強勢適銷對路。 2024年，大灣村通過村民向上奮鬥、自籌自大籌集資金96萬元，建成5個標準化牛棚，總面積4000平方公尺，並聘請肉牛養殖專家支援上門扶持，培育專業養殖戶，正式進軍肉牛養殖行業。

肉牛養殖業的發展不僅帶來了經濟效益，而且其產生的生態效益也不容小覷。 沙灣鎮動物防護站副主任獸醫譚成華介紹，牛肉草飼料是用村里農民自主種植的70畝黃竹草和秸稈，經科學加工而成。 同時，該村還通過無公害處理，將肉牛的糞便轉化為有機肥。 這種“糞肥還田、綜合利用、迴圈發展”的養殖模式，不僅有效解決了秸稈焚燒問題，而且降低了該村發展種植養殖業的成本。

目前，我們村里已經養了200多頭肉牛，今年累計出欄50頭，銷售額70萬元，農民平均收入增加了7萬元。 大灣村黨支部書記龔福群信心滿滿地說，下一步，大灣村將進一步提高肉牛養殖業的科學化、規模化水平，為振興鄉村產業注入更多活力。

*：樂山新聞聯播。