馬鈴薯屬於茄科和茄科，是一年生草本植物。 主要特徵是塊莖繁殖、種子繁殖和莖節繁殖。 它分布在歐洲、亞洲、非洲、美國和大洋洲。 它已經栽培了2024年。 它於 1650 年傳入中國，現在在中國各地廣泛種植。 在東北、西北和西南高寒地區既用作糧食又用作蔬菜，在華北和江淮流域多用作蔬菜。
形態特徵
根：馬鈴薯是淺塊根作物，大部分根系分布在土壤表面，一般根系向外延伸到小範圍，約50，根系分布在地表以下30 40，深度可達70。 馬鈴薯的根是吸收養分和水分的器官，也是固定的植物。
莖：馬鈴薯的莖分為地上和地下兩部分。 地上莖為綠色或附有紫色色素，主莖端有花蕾，地下莖包括主莖的地下部分、匍匐莖和塊莖。
你們：馬鈴薯的葉子和其他綠色植物的葉子一樣，具有葉綠體，可以吸收陽光，從根部吸收的養分和水分中產生富含能量的有機物（糖、澱粉、蛋白質、脂肪等），以及葉子本身在空氣中吸收的二氧化碳，並釋放氧氣。 這些有機物質通過地上莖、地下莖和匍匐莖被輸送到塊莖進行儲存，並在根、莖、葉、花等生長時使用。
花：馬鈴薯的花不僅是馬鈴薯有性繁殖的器官，也是鑑定馬鈴薯品種的明顯依據，是人工雜交育種的唯一部分。
水果和種子：馬鈴薯的果實及其種子是馬鈴薯唯一獨特的有性生殖器官。
生長條件
土：馬鈴薯對土壤的適應範圍很廣，除土壤太粘、太酸、太鹼性外，都可以種植。 但適用於肥沃的沙壤土，耕作層深而疏，排水通氣好，有機質豐富。 在弱酸性土壤（pH 55-6.5）馬鈴薯長勢良好。但它的酸性太強（pH 4）。8下），植株葉色變淺，易過早腐爛死亡，產量下降;如果土壤鹼性太強（pH值高於7），產量會下降得更快，容易發生結痂。
濕氣：馬鈴薯是耗水量大的作物，即每1公斤幹物質形成400 600 k**。 因此，土壤水分的多少對馬鈴薯的生長和產量影響很大，必須保證馬鈴薯每個生長發育階段都有適宜的水分，才能獲得更好的品質和更高的產量。
溫度：馬鈴薯喜歡冷酷耐寒，不耐高溫，生長期平均溫度在17-21°C為宜。
整個生長期所需的肥料量
馬鈴薯整個生育期所需的化肥量較大，每生產1000kg馬鈴薯需要吸收N 5kg、P2O5 2kg、K2O 106kg，是典型的喜鉀作物，氮、磷、鉀肥配比約為n：p2o5 k2O=2：1：4。
n、p、k在不同生長階段的作用
苗期：在營養生育期，植物生長對氮、鉀的需求量不斷高，因此應及時補充高氮、低磷、低鉀的肥料，底肥應考慮土壤中速效磷含量，適量補充磷肥。
塊莖形成期：在營養生長和生殖生長期，對N和K的需求量仍然較高，對N>K和P的需求量也較高。 及時補充高氮高鉀肥料，適量施用磷肥。
塊莖膨大期：在營養生長結束時，氮需求量開始減少，氮需求量急劇增加，磷需求量降低。 減少氮肥用量，注意鉀肥的施用，補充鈣鎂等中微量元素。
因此，在施肥過程中，要按照肥料需求規律進行科學有效的施肥。
不同生育期氮、磷、鉀的吸收存在差異，氮素吸收速率處於塊莖膨大初期塊莖形成期和澱粉積累期的鉀吸收率均較高。
微量元素的作用
在馬鈴薯的生長發育中，其具有顯著生理功能的微量元素有硼、鋅、錳、銅、鈦等，據測定，在塊莖膨大期，馬鈴薯鮮葉中各種微量元素的含量，錳30-50mgkg，鋅20-40mg gk，鐵70-150mkkg。 馬鈴薯對錳的缺乏很敏感，對硼和鋅相對較弱，但對銅、鐵和鋁的缺乏不敏感。 在需求方面，馬鈴薯對錳的需求量較高，對硼和銅的需求量相對較低。
施肥管理方案
1. 馬鈴薯的選擇、切塊和發芽
馬鈴薯種子選好後，我們需要將種子切成小塊，因為一粒馬鈴薯種子上會有很多芽，所以建議將所有馬鈴薯種子切成小塊。
每個馬鈴薯種子都會有乙個頂部和尾巴，頂部芽眼最好，盡量離開頂部芽眼，留下一兩個芽眼作為種子塊。
當馬鈴薯切成小塊時，我們需要在馬鈴薯切口上撒上植物灰，讓植物灰粘附在切口上，加速馬鈴薯傷口的癒合最後，將土豆放在乙個地方，最好是稍微潮濕的地方，土豆楔會很快發芽。
二、犁地施底肥改良土地
山脊和犁溝 12-1.3m袋溝，溝寬075-0.85m，犁溝高度 025-0.3m，溝寬045-0.5m。然後施用適量的農家肥和化肥，每畝用腐糞2000公斤加硫酸鉀複合肥80公斤作為基肥。
3.將馬鈴薯種植在單獨的洞中，並合理密集地種植
馬鈴薯直立致實，適合密植，一般每畝播種4000-5000株，播種時，按馬鈴薯塊部分或芽長分類播種，每孔一片，鋸齒形種植，行距25-30厘公尺，芽眼向下，如溝施肥，芽眼側向內，馬鈴薯塊不能直接與肥料接觸， 每畝種子量約125-150公斤。
四、馬鈴薯出苗後，疏苗追肥
馬鈴薯塊種植後，大約5天後就會出苗，當馬鈴薯幼苗長到15厘公尺以上高度時，我們需要開始追肥這個時候，馬鈴薯主要是幼苗，因此，我們施肥的主要方向是氮肥，我們可以使用自己發酵的液體肥+雞糞或硫酸鉀肥，液體肥主要是補充氮肥養分。 同時，我們需要及時疏苗，將同一巢中的弱苗剪掉，留下強壯的苗。
當馬鈴薯開始生根時，我們主要使用農家肥+植物灰（或雞糞、硫酸鉀）進行追肥;馬鈴薯產量高，主要依靠植物灰，所以建議在種植馬鈴薯時，盡量找一些植物灰進行施肥，馬鈴薯會成巢生長。
12月中旬施用基肥：
馬鈴薯應重新施基肥，以一畝為單位，用腐熟的農家肥500-1000kg或有機肥200-300kg加平衡肥40kg（15-15-15），撒在地里，作為全層基肥。
注意：馬鈴薯是耐氯作物，不能施用氯化鉀、氯化銨和含氯化物複合肥和複合肥等含氯肥料。
追肥：
初次追肥：幼苗收苗後，用於壯苗、定型馬鈴薯，此時為第一次施肥時間（選用高氮、低磷、低鉀-10-10的肥料），硝基鈣鎂肥5kg畝，噴灑或沖洗。 集展覽、會議、餐飲、住宿、購物為一體的大型會展綜合體。
五、控制王采芽
當馬鈴薯幼苗長到田埂時，即花芽開始出現時，就要注意控制其旺盛的生長，方法可是捏住芽，捏住尖端，必要時噴施矮壯素。 如果幼苗野外生長，馬鈴薯將沒有足夠的養分來發育，這將導致低產，這是高產的關鍵步驟。
6、及時澆水：
馬鈴薯是一種對水敏感的作物，掌握了前期潤濕、中期多水、後期少水的原理。 播種後4-7天灌溉，使土壤濕潤。 苗期應根據實際情況適當澆水，保持花期馬鈴薯需水高峰，以保持充足的水分，採收前20天應將積水排乾，防止積水造成爛馬鈴薯，雨水過多應溝排。
7、病蟲害防治
早熟馬鈴薯植株易受細菌性枯萎病、環腐病和晚（早）疫病的影響，一旦發生就難以控制，因此應予以實施“預防為主，綜合防控”。植保政策加強了防控。 苯醚甲環唑、丙環唑、嘧菌酯、百菌清等藥劑可用於防治疾病。 主要的害蟲是蚜蟲、地虎、蠐螬等。 具體防控措施請諮詢當地農業技術人員。
馬鈴薯霜凍損害的補救措施有哪些？
馬鈴薯受霜凍破壞後，抗病蟲害能力差，易受病蟲害破壞，造成葉黃枯葉、死根和幼苗，減產。 那麼，土豆霜害後的補救措施有哪些呢？
馬鈴薯凍害的補救措施
1.科學肥料
施肥應在凍害解除後進行，植物再次生長，重要的是不要在凍害後立即施肥。 對於輕度凍凍田，可採用光合營養膜肥配磷鉀溶液每畝進行葉面施肥，增強植株抗性，盡快恢復生長。
2.溝渠排水
對於低窪田地，應在凍害解除後盡快開挖排水溝，降低水位，除水，避免馬鈴薯腐爛，並盡快提高土壤溫度，以促進植物生長的恢復。
3.檢查重新種植
當檢查地下種薯的冷凍部分，發現凍結腐爛時，將及時將其移除並重新種植。 播種前，用新型高脂膜對種子進行修繕，既能保溫、保濕、吸脹，又能提高種子發芽率，使幼苗健壯。 驅除地下害蟲，隔離病毒感染。
4.注意防止低溫霜凍的再次發生
密切關注天氣預報，如果有霜凍，請在霜凍前用覆蓋物等覆蓋物覆蓋。 如果條件不允許，應採取防煙措施，防止結冰。
什麼是馬鈴薯枯萎病？如何控制馬鈴薯枯萎病？
馬鈴薯細菌性枯萎病的原因
播種帶細菌的馬鈴薯種薯，發芽後隨著溫度的公升高，細菌迅速增殖和擴大，可引起種薯腐爛、嫩芽死亡或植株中後期枯萎。
病原體在田間的傳播主要是通過灌溉水、雨水、土壤耕作和昆蟲等，切刀還可以將病馬鈴薯攜帶的細菌在切成方塊時轉移到健康的種薯上。
高溫、高濕、降雨是誘發細菌性枯萎病發生和流行的主要因素，尤其是雨後溫度30-37°C更有利於該病的流行。
其他的，如低窪土壤、重粘土、酸性土壤或茄科和其他寄主作物的連作，也更為嚴重。
馬鈴薯細菌性枯萎病的防治方法
1.選擇無病種薯。 從外省轉來的種薯在播種前，要注意選擇無病種子，切塊時要特別注意，如果發現有細菌的種薯，要將其清除，並用75%酒精對刀具進行消毒後方可繼續使用
2.實行作物輪作。 不宜與茄科蔬菜或花生、大豆等作物或鄰近作物復配;
3.將整隻馬鈴薯播種在健康的種薯小塊中，以避免扦插造成汙染;
4.加強栽培和病害防治措施，如掃地、翻土、適當施用石灰等，降低土壤酸度。 不要使用可能攜帶細菌的未腐爛土壤雜肥，增加優質有機肥和磷鉀肥的施用，以防止淹水，並立即將田間發現的病植株拔出，並在病洞處施用適量石灰，防止細菌傳播。
什麼是馬鈴薯黑脛病？如何預防馬鈴薯黑脛病？
對於養殖戶來說，這種疾病一旦出現，就難以防控，造成嚴重危害，嚴重造成缺苗、斷壟，在貯藏期間也會造成爛窖。
那麼，什麼是馬鈴薯黑脛病呢？如何預防馬鈴薯黑脛病？
馬鈴薯黑脛病的症狀
該病可發生於苗期至生長後期，主要影響植物莖和塊莖的基部。 當幼苗長到16厘公尺時，它們會停止生長，植株會變短，葉子會慢慢捲曲變綠，根部會慢慢變黑。
如果你用刀橫切它，你不會注意到所有三個主要的維管束都變成了棕色。
此外，植物會散發出奇怪的氣味。
馬鈴薯黑腿病的防治方法
在收穫季節，仔細挑選好馬鈴薯，去除病馬鈴薯。
選擇好的無病種薯，放在陰涼處**窖藏2-3天。
馬鈴薯出庫第二年，當馬鈴薯出庫時，又一批病害被除去。
出庫後，輕度病害可以用發芽器清理。
什麼是馬鈴薯環腐病？如何預防馬鈴薯環腐病？
對於種植馬鈴薯的同時，由於馬鈴薯是一種生長在地里的農作物，那麼病害的發生是不可避免的，今天就來談談馬鈴薯常見病害“環腐病”的成因及防治技術，希望對廣大種植者有所幫助。
馬鈴薯環腐病的症狀
（1）生長期發病，初期地上部分逐漸枯萎，葉片向內捲曲。植株慢慢死亡後，有時患病植物葉尖相葉緣的莖葉邊緣變成褐色，生出黃綠斑點，當病害嚴重時，導致整片葉片變相死亡，甚至整株死亡。
（2）塊莖病，外觀較輕，無症狀外觀，切塊莖維管束變為淡黃色，病情嚴重時，馬鈴薯塊外皮柔軟、粗糙、易去除，維管束變色深，皮質下壞死部分呈環狀。
馬鈴薯環腐病的防治
1、種薯選擇：播種前，選擇健康的馬鈴薯，剔除病薯，去除爛薯塊，播種前在較高溫度下發芽，使患病馬鈴薯出現明顯症狀，被淘汰。 或者播種前將種薯放在室內5-6天，將種子曬乾，並不斷清除腐爛的馬鈴薯，使田間環腐病大大減少。
2、禁止連作：在生長期，它可以防止積水或過度澆水，並減少疾病的機會。 提倡壟栽，適時培育土壤，增加馬鈴薯形成水平，提高植物抗病性。 發現了患病的植物，清理了患病的遺骸，並帶出地塊進行消毒。 生石灰撒在患病植物周圍進行消毒。
3.藥物治療：田間無病或發病初期用5%氨基低聚醣1000次防控，每7-10天噴灑一次，連續噴灑2-3次防控。
馬鈴薯如何施肥？如何給土豆施肥！
馬鈴薯在整個生長過程中需要大量的營養和礦物質才能獲得一定的產量。 那麼，馬鈴薯如何施肥呢？
如何給土豆施肥！
地上莖葉前期生長，地下塊莖後期生長。 對氮、磷、鉀養分的需求量較大，根據養分需求規律，南方土壤缺鉀嚴重，應特別注意增加鉀肥的施用。
北方土壤速效鉀高於南方，但很多土壤缺磷，目前鉀肥施用不普遍，土壤鉀肥已年復年枯竭，因此在施用氮肥的同時要注意， 還應注意鉀肥和磷肥的施用。
施肥方式應採用基肥和追肥，氮、磷、鉀肥的分布為50%的氮肥，全部磷肥和大部分鉀肥在基肥中。
肥料品種可以是複合肥，也可以使用簡單的肥料。 用50%氮和少量鉀追肥。
馬鈴薯受精的地方
在施肥位置，在種植前將基肥施在溝渠或洞中，深度約為15厘公尺。
追肥應用於行之間或側條或孔中。 肥料埋在5 8厘公尺的深度，施肥後可以灌溉並用土壤覆蓋。 一次追肥時，時間不宜過早，待馬鈴薯塊進入膨化階段再進行。
過早追肥，特別是大量施氮肥，會造成地上生長旺盛，地下塊莖小的問題。
hello in december