保護“舌尖上的安全”。

老百姓以食為天，食為先。

2024年，展義區將多措並舉，打造省級食品安全示範區，全面保障群眾“舌尖上的安全”。

佔義區市場監督管理局工作人員經常到佔義區學校統一食品配送中心，對農藥殘留超標、不合格的產品進行檢查和集中處理。

檢查超市食品安全。 攝影：顧正輝。

雲南竹源優居農業科技有限公司食品安全監督員田傳勳說：“我是一名食品安全監督員，我每週的職責就是對各部門的食品進行安全檢查，確保分發給各學校的食品安全。 ”

展義區曲靖民族中學、第四中學食堂環境乾淨整潔。 學校嚴格落實食品安全主體責任，建立食品安全管理體系，嚴把食品渠道，規範生產流程，加強日常食品安全管理，堅守師生食品安全底線。

曲靖民族中學副校長劉傳水說：“學校集中採購、統一配送，實行學生用餐陪伴制度和資訊公開制度，學生食堂有明亮的廚房和爐灶，嚴防校園食品安全事故的發生。 ”

督察人員了解了曲靖民族中學學生的用餐情況。 攝影：顧正輝。

大街小巷的餐廳裡有明亮的廚房和明亮的爐灶，讓大家吃得安心，吃得安心，餐桌上擺滿了勺子和筷子。 一品西和餐廳採購負責人陳恩傑表示：“今年以來，我們組織員工參加培訓，每位員工都拿到合格證，原材料從安全正規的採購渠道採購，確保食材新鮮安全。 ”

湛義區嚴格執行黨政對食品安全同一責任制，組織幹部對各區、鄉、村食品安全主體進行監督檢查，寶寶715名幹部全部簽訂承諾書，11個鄉（鎮、街道）135個村委會（居委會）全部簽訂責任清單， 4580家食品生產經營單位均配備食品安全員和食品安全監督員。目前，已抽查食品2060批次，組織11個鄉（鎮、街道）135名食品安全資訊員、304名農村流動廚師開展食品安全培訓，處理食品投訴364件，立案查處食品違法案件63起。

特約記者 顧正輝 通訊員 李琳、熊曉燕