作者：潘賢（原著）。
為什麼這麼長？”
這是我們本次“2024年餐飲行業領軍企業盤點”完成後的第一反應。
2024年即將結束。 作為“自由化”後的第一年，承載著很多人對新氣象的期待。 許多大型食品和飲料公司已經宣布更換領導層，或者新的領導者已經“接過帥氣的印章”。
渴望銷售增長和市場份額的食品企業，尤其是巨頭，近年來頻繁更換“老闆”。 但今年它似乎又用完了加速。 這不是錯覺，而是由很多因素驅動的。 例如，首席執行官在大流行期間表現不佳，**計畫在大流行期間被凍結後重新啟動，或者首席執行官的技能越來越符合公司的新優先事項。
一般來說，在穩定和繁榮的巨集觀環境中，如果業績強勁，許多公司不願意進行高管變動。 現在，正如華爾街所說，董事會正在尋找“相對年輕”的首席執行官，他們能夠像科技高管一樣處理資料，並像私募股權投資者一樣削減成本。
尤其是當一家公司引入“空降部隊”時，他往往被期望更多地改變公司的文化和圈子，會更積極地制定計畫，並會嘗試促進銷售或進行一些資產剝離和收購。 從理論上講，公司也將受益於具有新觀點的領導者。
回到食品和飲料領域。 從今年10余家知名企業正式宣布或任命的新一屆全球或中國領導人來看，許多世界“頂級領導人”都有在中國市場的經驗，一些本土企業為了更好地應對挑戰、抓住機遇，任命了新的領導人。
然而，“換帥”並不能治癒所有疾病。 正如沃倫·巴菲特（Warren Buffett）所說，當乙個臭名昭著的有能力的管理層接管一家以糟糕的商業模式而聞名的公司時，最終維護其聲譽的往往是這家公司。 麻省理工學院斯隆管理學院（MIT's Sloan School of Management）的經濟學家安托瓦內特·舒爾（Antoinette Schoar）也指出，研究結果表明，管理者確實很重要，但他們並不能改變一切。
下面，讓我們回顧一下 2023 年（不完整的統計資料）高管變動，並祝他們在 2024 年好運。
可口可樂大中華區
今年1月1日，吉爾·勒克萊爾正式出任可口可樂大中華區和蒙古區總裁。 這是可口可樂自2024年實施新的全球組織架構以來，首次更換大中華區領導層，並任命了一位在中國市場有經驗的負責人。
根據官方資訊，早年擔任可口可樂中國大客戶業務總經理，帶領團隊服務全國零售和即飲渠道客戶，負責品類管理、渠道營銷、財務、人力資源、**連鎖、產能拓展等工作。 在今年掌舵可口可樂大中華區之前，他曾擔任可口可樂公司麥當勞事業部全球總裁，帶領全球團隊推動100多個市場近38,000家麥當勞餐廳的業務增長。
吉魯克。 回到中國工作，這個市場也給吉魯克帶來了很多驚喜。 他上個月表示，在掌舵中國帥音近一年後，他對中國市場的增長感到驚訝，尤其是在餐館、咖啡連鎖店和數位化方面。 他認為重要的是要進行長期投資，同時更加關注核心類別。 蘇打水、果汁、即飲咖啡和即飲茶將是推動可口可樂中國未來增長的四大支柱。
此外，在談到競爭時，他指出，市場競爭總是非常激烈的，可口可樂也歡迎競爭。 為此，該公司需要回報其客戶和消費者，以確保了解他們的需求並繼續提供正確的產品組合。 目前，可口可樂為中國消費者提供約20個品牌和數百種不同的飲料，並將繼續研究和思考如何才能做得越來越好。
隨著酒類產品檸檬之路的首次“退出”，我們拭目以待，看看可口可樂中國將如何聚焦劃定的四大品類，如何與兩大裝瓶商搶占更多市場份額，在全球“全品類飲料”戰略的指導下，又會做出哪些創新嘗試。
帝亞吉歐大中華區
今年1月1日，帝亞吉歐大中華區董事總經理ATUL CHHAPARWAL正式上任。 在擔任新職務之前，他在帝亞吉歐工作了20多年，其中包括在中國市場多年的經驗。
根據其個人社交媒體平台資訊，程先生於2024年以管理培訓生的身份加入帝亞吉歐，多年來一直在亞洲市場從事金融相關工作。 2024年首次來華，擔任大中華區首席財務官、港澳台區總經理，自今年起接管大中華區整體業務。
程佔鵬. 據程展鵬今年介紹，中國已成為集團在全球的三大戰略市場之一。 自20多年前進入中國以來，大中華區在帝亞吉歐全球淨銷售額中的佔比從2%逐步提公升至5%，未來仍有很大的增長機會非常有信心實現兩位數的長期增長。 目前，威士忌，包括尊尼獲加、蘇格登等品牌，是帝亞吉歐在中國的核心業務。
為了為未來的增長做好準備，帝亞吉歐近年來大幅增加了在中國的投資，包括建設二元威士忌酒廠和上海研發中心。 此前，帝亞吉歐將其產品進口到中國銷售，隨著這些戰略投資專案的實施，這意味著中國不僅是帝亞吉歐的需求市場，還將轉變為主導市場。
未來，我們可以繼續關注得天獨厚研發和生產能力的帝亞吉歐，將如何結合本土文化與洋酒為了實現新老闆提到的高增長目標，這家外資酒業巨頭在持續提公升威士忌滲透率、對接年輕消費者、應對渠道變化等方面將採取哪些新舉措。
星巴克
今年3月，經過五個月的沉浸式培訓，Laxman Narasimhan正式接任星巴克首席執行官。
在加入星巴克之前，Neshan在食品和飲料行業工作多年。 資料顯示，他自2024年9月起擔任利潔時首席執行官。 在加入利潔時之前，Narasimhan 在百事可樂公司擔任過多個職位，包括首席商務官、百事可樂美洲食品公司首席財務官等。 在加入百事可樂之前，Narasimhan在麥肯錫公司工作了19年，專注於美國、亞洲和印度的消費者、零售和技術業務。
在這些履歷的背後，Nathhan其實在中國有著深厚的根基，中國是星巴克的第二大市場。 他在上任後首次訪華時指出他研究中國市場已超過25年，並致力於觀察中國消費者。 早在2024年，娜思涵就去過上海，2024年，她帶著母親參觀了上海的長城、外灘等景點，慶祝自己的70歲生日。
納坦。 目前，中國是星巴克增長最快的海外市場，門店數量位居全球，截至2024年10月1日，中國門店數量為6806家。 在納沙姆看來，中國的人均咖啡消費量還有很大的提公升空間，中國也有望成為星巴克在全球最大的市場。
以前星巴克設定了到2024年中國擁有9000家門店的目標，相當於未來每年淨新開店約1000家。 為了支援門店擴張和長期增長，這家全球咖啡連鎖龍頭也在繼續在中國投資，包括今年8月成立的星巴克中國創新科技中心，以及今年9月開業的星巴克中國咖啡創新產業園。
有趣的是，在納西漢上任後，星巴克還宣布任命劉茉莉為星巴克執行副總裁兼星巴克中國聯席首席執行官。 這是該公司在中國的“**人”計畫的一部分。
接下來我們可以關注的是，這些大規模投資將如何有效助力星巴克中國的增長，星巴克在不斷“賽馬”的道路上，在保持品牌調性的同時，將以什麼樣的態度面對來自咖啡甚至茶的爭奪戰，熟悉中國的新領導人會為業務發展提出哪些新思路。
漢堡王中國
今年4月，Atakan Bozkurt成為漢堡王中國首席執行官。 在他的任命公告中，他被描述為公司的“資深人士”。
根據其社交平台資訊，博淘擁有超過20年的餐飲行業經驗，於2024年加入漢堡王中國，擔任**連鎖副總裁兼首席採購官超過四年，職責包括優化**連鎖網路和降低成本。 2024年，他成為漢堡王中國首席共享服務官，負責IT、法律、合規和風險管理、數位化轉型和擴張，並一直擔任首席執行官，直到今年。
博濤。 與許多連鎖餐廳一樣，漢堡王中國也已將開店作為首要任務。 漢堡王中國董事會主席科爾漢·庫爾多格魯（Korhan Kurdoglu）表示從今年開始，該公司將繼續保持每年淨增加200家餐廳的速度。 今年11月，漢堡王在中國的第1500家門店開業。 在開幕式上接受採訪時，Khan指出，未來的行業機會包括：數位化、低線城市滲透率提高、新店型增多（小店、專區店、移動店、雲廚房）等。
對於漢堡王中國來說，面對開店速度更快的“老對手”和勢頭強勁的“本土新玩家”，可能需要考慮是否進一步提高擴張速度。 我們也可以期待，通過數位化和門店探索，漢堡王將創造更多新鮮的體驗。
賽百味中國
6月，三明治連鎖店賽百味宣布與上海富瑞食品企業發展***達成新的總特許經營協議，以大幅拓展其在中國大陸的業務。 與此同時，餐飲業資深人士朱富強被任命為賽百味中國首席執行官。
小石代介紹，在加入賽百味之前，朱富強在餐飲行業有30多年的從業經驗，大部分工作時間都在漢堡王和麥當勞度過。 根據社交平台資料，他於2024年加入麥當勞，期間負責餐廳的日常運營和區域營銷活動的策劃。 朱先生於2024年加入漢堡王中國，擔任北方區總經理，並於2024年4月被任命為漢堡王中國首席執行官。
朱富強. 成為賽百味中國區負責人後，朱富強直言小石代，品牌“開店太慢了”，未來最大的變化是整體發展加速。 根據新的特許經營協議，賽百味將在未來20年內在中國大陸開設近4,000家餐廳，是目前中國市場規模的七倍多。
據朱富強介紹，4000只是最低標準未來，我們希望每年開設500至1000家門店。 為了盡快做出開店的決定，賽百味將從近幾年原來的加盟模式轉向直銷模式，在打磨盈利模式後繼續開加盟。 除了加快開店速度外，賽百味還將擴大規模菜品本土化、打造“價效比高、首選”的品牌意識、團隊建設、數位化以幫助擴充套件。
可以看出，依靠一系列的變化，賽百味才能在中國餐飲市場獲得更多的“存在感”，以及本土化時代後如何讓這項三明治業務更加接地氣。
菲仕蘭坎皮納
今年6月，荷蘭乳業領導者菲仕蘭迎來了新任首席執行官Jan Derck van Karnebeek。 和前任司馬翰一樣，範彥德也被“空降”到菲仕蘭。
小石代介紹，範彥德幾乎整個職業生涯都在喜力度過，其起點也與中國市場息息相關。 根據菲仕蘭的簡歷，2024年至2024年期間，他在喜力的荷蘭、斯洛伐克和香港以及中國大陸擔任過各種業務職務。 從 2015 年到 2021 年，Van Jender 擔任公司的首席商務官，一度被認為是 CEO 職位的有力競爭者，但最終喜力選擇了 Dolf van den Brink 擔任該職位。
對於范先生來說，接管菲仕蘭不僅需要適應這個新行業，而且還面臨著如何帶領公司度過動盪環境的挑戰，包括消費者需求下降、工資和生產成本上公升以及原料奶產量下降。
10月，菲仕蘭公布了名為“遠征2030”的業務強化戰略，旨在提高盈利能力並推動未來的可持續增長，並將開始實現顯著的成本節約。 範彥德成為了大舉出手的“新官”。
但可以肯定的是，隨著Meso的強勁表現，中國市場有望迎來更大的發展。 在新任經理人眼中，中國被視為與集團未來發展息息相關的市場，他也為上任後的海外訪問設定了“第一站”。 範彥德說菲仕蘭中國目前活躍於不同的業務領域，包括嬰兒配方奶粉、面向餐飲渠道的特種乳製品，以及面向行業客戶的食品配料，在可預見的未來，中國市場存在許多機會。
接下來，菲仕蘭將如何進一步實施全球業務強化戰略，除了降低成本之外，還要重點關注哪些增長點，以及在中國主要業務板塊將挖掘哪些機會，小仕岱將持續跟蹤。
oatly
自 6 月以來，Jean-Christophe Flatin 成為燕麥奶領導者 Oatly 的新任首席執行官，接替 Toni Petersson 擔任公司董事會聯席主席。
資料顯示，Flatin自去年6月起擔任Oatly全球總裁。 在此之前，他在瑪氏工作了 30 多年，擔任過各種行政領導、運營和財務職務，包括在瑪氏巧克力業務工作了 3 年，並在皇家寵物食品公司擔任了 12 年的全球總裁。 Flatin此前還將Royal Pet Foods轉變為Mars Group旗下最大的全球品牌。
在成為Oatly首席執行官後不久，Flatin宣布為亞洲市場推出“提公升計畫”。 由於Oatly在亞洲的大部分銷售來自中國，新計畫也意味著該公司將專注於利用其在中國的增長潛力。 “我們堅信亞洲市場的長期機遇，採取這些行動將有助於我們抓住這些機遇。 這包括重新關注核心業務和改善運營成本結構，以專注於推動盈利增長。 ”Flatin在7月份表示，Oatly希望通過增強計畫穩定其在亞洲的業務基本面並推動高質量增長。
他當時在談到集團的整體方向時說唯一的“北極星”是利潤目標、管理層和公司將專注於實現2024年全年調整後的EBITDA為正，以推動盈利增長。 我們可以關注Oatly明年是否能夠實現其目標，以及新老闆對亞洲的“改善計畫”是否會繼續為中國業務釋放更大的動能。
帝亞吉歐
今年6月，黛布拉·克魯斯被正式任命為帝亞吉歐全球CEO，她也是這家外資葡萄酒巨頭的首位女性負責人。
資料顯示，在帝亞吉歐任職期間，Debra Crew 曾擔任首席運營官兼北美和全球**總裁，帶領公司最大的市場在 2022 財年實現了 14% 的有機淨銷售額增長。 在加入帝亞吉歐之前，她曾在卡夫、雀巢和瑪氏工作，之後擔任營養北美總裁、百事可樂美洲飲料總裁、西歐總裁，後來擔任雷諾菸草公司總裁兼首席執行官，該公司在收購前實現了強勁增長。
debra crew
在成為帝亞吉歐首席執行官後不久，Debra Crew今年夏天訪問了中國市場。 她說，從那以後據悉，白酒企業水景坊（注：帝亞吉歐是水景坊第一大股東）存貨量相當，仍需回收白酒業務正在恢復正常，更多的優質資源被投資於核心威士忌品類，例如在上海開設創新中心，在中國建立第一家威士忌酒廠。
在黛布拉·克魯斯看來，雖然中國市場只佔集團業務的一小部分，但具有真正的潛力。 對於帝亞吉歐來說，它需要建立水井坊白酒的增長勢頭，同時尋求“喝”更多的中國白酒，尤其是威士忌。
聯合利華
今年7月，海因·舒麥加正式接任聯合利華CEO一職，成為公司100年歷史上第二位“空降部隊”CEO。
20 多年來，Sima 的大部分職業生涯都在亨氏和菲仕蘭工作，在加入聯合利華之前，他曾擔任菲仕蘭坎皮納的首席執行官。 Simahan與中國有著深厚的聯絡，他在亨氏工作了近11年，從最初的荷蘭首席財務官晉公升為亞太區總裁，並擔任了兩年的大中華區總裁。 領導亨氏15年的比爾·詹森（Bill Johnson）表示，司馬曾被視為該公司的首席執行官。 在安排他執掌亨氏中國時，大家都知道“他會像中國人一樣努力工作”。
加入聯合利華後，司馬翰發布了三大提公升績效質量的行動計畫。 一些具體舉措包括：將資源集中並優先分配給 30 個強勢品牌，包括中國的家樂、和力士、夢龍、浩樂門等食品飲料品牌專注於更具影響力的創新;“修剪”現有業務組合。 此外，他還對所有業務集團的總裁進行了調整，包括任命在中國有經驗的Peter ter Kulve為冰淇淋總裁。
在談到中國業務的未來方向時，他指出，他在這裡工作和生活過聯合利華不打算通過大規模收購實現飛躍，但將有機地發展業務，利用其品牌和技術來支援增長。
儘管聯合利華制定了戰略，但投資者仍然期待更大膽的舉動，例如經常提到通過拆分食品和非食品業務來提高公司的整體估值。 不過，新老闆目前似乎並沒有這樣的計畫，他一再否認此時分拆的可能性，認為自己需要先專注於執行戰略。 司馬寒領導下的聯合利華，面對投資者的預期和提公升業績的需求，是否會有更根本的改變，可以繼續觀察。
通用磨坊中國
自今年7月10日起，蘇強正式擔任通用磨坊中國區總裁兼董事總經理。 此次任命背後，他有望帶領團隊繼續深化集團在中國的市場戰略，加速業務增長。 目前，這家美國食品巨頭在中國經營著哈根達斯、灣仔碼頭和寵物食品品牌藍水牛。
資料顯示，蘇強在快消品行業擁有超過28年的商業運營和高層領導經驗，先後擔任過百事可樂、強生、瑪氏箭牌、瑪氏寵物護理、螞蟻金服-阿里巴巴集團、雀巢徐福極國際事業部、維他奶國際集團等重要職位。
蘇強上任後在與小石代的單獨溝通中表示，未來3-5年，兩年前開始在中國試水的哈根達斯、灣仔碼頭、蘭芝將成為公司成長的三大支柱。
首先灣仔碼頭發現的競爭突破口是從“即食”轉變為“即熱”。，比如推出更多口味的微波餃子，更多的速凍產品為“微波”。同時，注重渠道和場景拓展。其次哈根達斯將聚焦經典核心做品牌滲透，同時嘗試更多高階創意菜品打造“潮流奢華”的時尚潮流生活方式。 為“第三增長曲線”蘭芝，品牌未來將根據不同的寵物品種、年齡和特殊需求，進一步拓展其在中國的產品線
灣仔碼頭和哈根達斯的產品和體驗將玩出哪些新花樣面對火熱的中國寵物市場，蘭志作為新玩家，打算如何“撕洞”？
費列羅中國
今年9月，張素義正式被任命為費列羅中國總經理。 他是費列羅進入中國市場以來的第一位本土舵手。
張素義在食品和快消品行業擁有超過25年的商業運營和高階管理經驗，加入費列羅和雀巢，擔任惠氏營養品大中華區總裁和雀巢營養品全球跨境電商負責人。 這家巧克力巨頭表示，費列羅的加入將提供更多的本土視野和實踐經驗，這將有助於費列羅進一步挖掘中國市場的巨大潛力，抓住消費市場的新機遇。
張素怡. 在與小石代的兩次單獨交流中，張素儀提到多元化、渠道拓展和產品創新是費列羅未來在中國增長的主要驅動力。 首先，在消費場景方面，費列羅希望在傳統節日的基礎上，進入更多的場合。 其次，在渠道方面，費列羅將目光投向了多個新興渠道，包括餐飲、婚慶、零食收藏店等。 最後，在創新方面，費列羅將在推出更多本土新產品的同時，探索品類多元化，並在今年的進博會上展出了首次引入中國市場的軟糖品牌“果味森林”。
在迎來了首位本土化領導者之後，費列羅中國對深化本土化有何看法？這家在中國仍以巧克力和餅乾為主的義大利糖果巨頭，將填補哪些新的“彈藥”？這些都值得觀察。
嘉士伯
今年9月，嘉士伯正式迎來了新任首席執行官雅各布·阿魯普-安德森（Jacob Aarup-Andersen），標誌著這家總部位於丹麥的啤酒巨頭又回到了由本土高管掌舵的時代。
這位 46 歲的年輕人接管了他職業生涯的大部分時間，最近擔任丹麥最大銀行丹麥銀行的執行領導團隊成員和銀行業負責人。 在加入嘉士伯之前，他曾擔任ISS（中文：ISS）的集團首席執行官。 該集團是一家提供工作場所體驗和裝置管理服務的上市公司，其2024年的收入與嘉士伯“持平”。
今年11月，雅各布上任以來首次訪問中國市場。 他出席粵港澳大灣區全球投資大會，透露嘉士伯正在佛山建設啤酒廠，預計明年第二季度投產。 該工廠配備了最好的裝置和工藝，還將容納嘉士伯在歐洲以外的第乙個大型研發中心，並將成為亞洲重要的研發中心。 他還表示嘉士伯將繼續在大灣區投資，並增加對中國市場的敞口。
在迎來新司令後，這家在西部大放異彩的啤酒公司，會不會加快在中國“攻城搶地”的步伐？謹慎消費環境下，高階化趨勢將如何推動？答案可以留給時間。
澳優
今年9月，澳優宣布任命張佔強為董事長，任志堅為首席執行官，兩人都是大股東伊利的“元老”。
資料顯示，張佔強於2024年1月加入伊利實業，自2024年起擔任伊利實業總裁集團助理，此前曾任伊利實業液態奶事業部副總經理、財務管理部總經理，3月18日獲委任為澳優非執行董事。 2022. 任志健於2024年7月加入澳優，擔任中國區首席執行官，負責中國區整體業務戰略和運營管理，曾任伊利奶粉事業部副總經理，在伊利工業冷飲事業部和奶粉事業部工作超過20年。
任志堅. 目前，澳優已建立起涵蓋嬰幼兒配方乳粉、保健食品、特殊醫療食品、個性化營養產品及服務的業務板塊，旗下嘉貝艾特是羊奶粉賽道的頂級品牌。 在核心業務嬰幼兒配方乳粉整體市場遇冷之際，澳優積極劃出“第二增長曲線”。 今年11月，公司旗下金琪生物舉行益生菌工業化生產示範線投產儀式，進一步深化在益生菌研發生產領域的布局。
面向未來，擺在澳優面前的問題是，在“內捲式”嬰幼兒奶粉市場尋求進步的同時，如何培育其他板塊成為新的增長支柱。
良品鋪子
今年11月底，零食龍頭公司良品鋪子宣布換屆，公司創始人之一楊銀芬出任董事長，時隔約一年後再次出任總經理。 此次調整之時，以低價為特徵的零食店正在大力開業，一些同行也在積極擁抱新渠道，激烈的競爭讓良品鋪子下定決心要做出改變。
在再次被任命為總經理後不久，楊銀芬就向全體員工發出了一封公開信。 信中不僅指出了公司在競爭激烈的環境中的“外部煩惱”，也指出了公司經營需要自我重塑的“內部擔憂”。 為此，他建議良品鋪子圍繞“加強業務創新，全面提公升運營效率”這一主題展開新一輪改革。 公司17年來首次同時實施最大降價，300種產品平均降價22%，最高降價45%。
在一系列變化的背後，核心目的只有乙個：回歸良品鋪子的鄰居形象，走向一條品質優良、貼近百姓的路線。 我們很有可能失去在談判桌上的資格。 楊銀芬說。
我們也將繼續關注這場革命的良品鋪子打算如何奪回自己的領地，以及它與量產零食店趙一鳴的糾葛將如何結束。
卡夫亨氏
2024年1月1日，卡夫亨氏將擔任首席執行官卡洛斯·艾布拉姆斯-里維拉。 艾布拉姆斯-里維拉於2024年初加入卡夫亨氏，在擔任執行副總裁兼北美總裁期間，他被指控“成功領導了公司在美國和加拿大的業務”。 在此之前，他曾在 Campbell Soup 和 Mondelēz 擔任重要職位。
他是領導公司下一階段轉型的最佳人選。 即將接過接力棒的卡夫亨氏現任CEO說。 經過近五年的轉型，這家美國食品巨頭在3G資本和沃倫·巴菲特的支援下，成功從“無機增長”轉型為“有機增長”。
卡洛斯·艾布拉姆斯-里維拉（Carlos Abrams-Rivera）即將上任，卡夫亨氏的新任首席執行官正在安裝增長加速器。 自宣布任命以來，該公司宣布了其全球管理層的新成員和新的部門，以支援其長期戰略。 根據艾布拉姆斯-里維拉的說法，他仍然致力於繼續推動當前的三大增長支柱：新興市場的持續擴張，釋放餐飲服務的巨大潛力，以及利用美國業務的增長動力。 接任CEO後，他最初的工作重點是聽取公司內部意見，確保戰略方向明確。
在新的一年裡，小石代將繼續關注，在卡夫亨氏新任CEO之後，屬於新興市場的中國是否會受到更多關注以在未來十年內成為中國增長最快的餐飲業者為目標，這家經營亨氏番茄醬和威士達醬油等產品的公司會有什麼新花樣嗎？
香味飄散
就在我們即將完成選秀的時候，另一家公司宣布要更換領導層，而此時已經是12月底了。
這就是“第一奶茶”香氛。
12月21日，項飄飄公告，公司董事會近日收到公司董事長兼總經理江建琪的書面辭職報告。 為進一步優化公司治理結構，提高公司治理水平，綜合考慮公司遠景發展規劃公司董事長兼總經理江建奇申請辭去公司總經理職務;項飄飄還宣布任命楊東雲為公司總經理（總裁），自董事會審議通過之日起生效。
楊冬雲，2024年出生，本科學歷，曾任廣州寶潔公司專案經理、大區域經理、品類總監凱旋集團中國區副總經理、總經理;億達集團亞太區副總裁、中國區總經理、日本區總裁速8酒店高階副總裁;白象食品集團執行總裁、副總裁兼董事，建康元藥業集團總裁。
2024年，香飄飄業績上市以來首次下滑;今年前三季度，香飄飄的營收為1979億元，同比增長29%31%，歸母淨利潤34839萬元，與去年同期相比有所虧損。
新的一年，董事長與總經理職位分離後，楊冬雲能否助力香飄飄“去家族化”程序，實現“釀造業務+即飲業務”轉型，扭轉業績下滑趨勢，值得觀察。