簡單但非常好吃的捲心菜食譜超級好吃，千萬不要錯過！

大家好，今天想和大家分享一道非常好吃的家常菜——白菜炒粉絲。 這道菜不僅味道濃郁，營養價值高，而且製作簡單，非常適合家庭準備。

首先，讓我們來看看這道菜的成分。 主要食材包括捲心菜、粉絲和五花肉。 捲心菜是一種富含維生素和礦物質的蔬菜，可以提高人體免疫力，保持健康。 粉絲是一種低熱量、高纖維的成分，可提供持久的飽腹感並有助於**。 另一方面，五花肉富含蛋白質和脂肪，使這道菜更加美味。

接下來，讓我們來看看這道菜的烹飪步驟。 首先，將粉絲浸泡在溫水中至變軟，然後放在一邊。 然後，將白菜洗淨切成細條，將五花肉切成薄片以備後用。 接下來，用冷油加熱鍋，將五花肉翻炒至金黃色，加入薑末和蒜末，翻炒香味。 然後加入白菜絲翻炒至變軟，最後加入浸泡過的粉絲，翻炒均勻。 最後加入鹽、雞精和淡抽油，翻炒均勻。

這道菜的準備非常簡單，但有一些細節需要注意。 例如，浸泡粉絲時，一定要用溫水，而不是沸水，否則粉絲會變得黏糊糊的。 此外，炒捲心菜時，用大火快速翻炒，以保持捲心菜的酥脆質地。

除了食譜簡單，這道菜的營養價值也非常高。 捲心菜含有豐富的維生素和礦物質，可以提高人體免疫力，保持健康。 粉絲是一種低熱量、高纖維的成分，有幫助。 另一方面，五花肉富含蛋白質和脂肪，使這道菜更加美味。