20種導致尿酸公升高的食物

導致尿酸公升高的食物有很多種，以下是其中的 20 種：

海鮮：如海鰻、草蝦、鯧魚、牡蠣、牡蠣、鮭魚、白絲帶魚等。

動物內臟：如鵝肝、豬皮、豬大腸、豬小腸等。

肉：如馬肉、小牛頸部肌肉等。

豆類：如豆芽、香菇、麥芽、酵母粉等。

中嘌呤食物：如金槍魚、鮭魚、螃蟹、魚翅、鮑魚、鯉魚、鯽魚等，如果一次大量攝入，也可能導致尿酸公升高。

豆類：如綠豆、煙燻豆、豆腐乾、豆腐、花豆等。

調味料：如蠔油、鮑魚醬、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞油等。

高果糖食品：如飲料和糖果中的果糖，其中啤酒和高度蒸餾的烈酒（高酒、威士忌等）危害更大，低酒精度葡萄酒對尿酸水平的影響較小，但仍需嚴格限制。

粗糧：如高粱、玉公尺等，每週吃粗糧不超過3次。

每次控制在100克以內。

蘆筍：蘆筍是一種高嘌呤食品，嘌呤含量高。

海藻：海藻是一種高嘌呤食品，嘌呤含量高。

豆芽：豆芽是嘌呤含量高的高嘌呤食品。

香腸：香腸是加工食品，含有高水平的嘌呤。

培根：培根是一種加工食品，嘌呤含量高。

各種飲料：各種飲料中所含的果糖可以顯著增加痛風發作的頻率，增加尿酸水平。

火腿：火腿是一種高嘌呤食物，嘌呤含量高。

雞心：雞心是一種嘌呤含量高的中等嘌呤食物。

鴨心：鴨心是一種嘌呤含量高的中嘌呤食物。

牛肚：牛肚是一種高嘌呤食品，嘌呤含量高。

火鍋湯底：火鍋湯底中的高嘌呤物質在煮沸過程中會逐漸溶解，頻繁飲用火鍋湯底可能會導致尿酸公升高。

以上是引起尿酸公升高的20種常見食物，如果身體經常感到不適，應就醫並諮詢醫生。