我給寶寶做的輔食一般不加任何調味料,但今天的輔食即使沒有調味料也超級好吃! 孩子爸爸路過聞聞,忍不住想吃,還特意囑咐我說:“下次多做點,我也要吃! ”
今天就教你製作這3種鐵和蛋白質補充劑,都是美味又營養的輔食!
鈣和鐵是兩種非常重要的營養素,鈣是骨骼發育的基礎,補鐵可能會影響寶寶的智力發育,這個小配方,新增補鐵的紅肉有效果。 還有補充鈣的豆腐,口感好,質地柔軟,營養棒!
適合幾個月大的孩子:超過10個月。
成分:雞蛋1個,豆腐40克,豬肉60克,捲心菜10克,胡蘿蔔10克,玉公尺澱粉6克。
1.將捲心菜焯水,取出,冷卻後切碎。
2.將豬肉切成小塊,用薑片浸泡在溫水中,以去除魚腥味。
3.將豬肉放入攪拌機中,混合成細膩的豬肉泥。
4.將豆腐放入焯水的鍋中,取出,用擀麵杖壓碎。
5.將胡蘿蔔切成小塊。
6.將豬肉、胡蘿蔔和白菜放入豆腐泥中,加入1茶匙植物油,攪拌均勻。
7.打入另乙個雞蛋,用筷子攪拌至濃。
8.在模具底部刷一層植物油,將肉泥倒入。
9.直接放入蒸鍋中,蒸20-25分鐘,關火,不要急於開啟蓋子,燉一會兒,然後冷卻並取膜,切成塊。
適合幾個月大的孩子:超過8個月。
成分:鱈魚65克,澱粉20克,蛋清20克,檸檬1個。
1.切幾片檸檬,放在一邊。
2.將鱈魚洗淨,去皮,去骨,切成小塊。
3.加入檸檬片,在鱈魚塊上醃製10分鐘,以去除異味。
4.將鱈魚放入攪拌機中,搗成泥,攪拌並倒入碗中。
5.將20克澱粉倒入鱈魚泥中,再加入20克蛋清,用手抓好所有食材。
6.為了讓蒸熟的鱈魚餅更加細膩。 可以將其倒入攪拌機中並再次混合。
7.用刷子在玻璃碗的周圍和底部刷一層橄欖油。
8.將鱈魚泥倒入玻璃碗中,用勺子將其壓平。
9.將鱈魚泥放入蒸鍋中蒸15分鐘左右,蒸熟後稍冷,然後倒扣在砧板上,切成適合寶寶咀嚼的大小。
適合幾個月大的孩子:超過10個月。
成分:牛肉80克,澱粉15克,蔥花少許,雞蛋1個。
1.將牛肉洗淨,切成小塊。
2.在牛肉中加入薑片,用溫水浸泡15分鐘,去除異味。
3.將蔥切碎,將蛋黃和蛋清分開。
4、用筷子攪拌蛋黃備用,將肉攪拌成細膩的肉泥,在肉泥中加入玉公尺澱粉,加入一些蔥花,邊攪拌邊加入蛋清。
5.順著乙個方向攪拌均勻,直到強度上公升。
6.在碗底鋪上一層烘焙紙,然後鋪上肉泥,然後用勺子背面壓平。
7.將準備好的蛋黃液倒在肉泥上。
8.直接在鍋中用冷水蒸30分鐘,將肉徹底蒸熟。
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