說到吃，我們中國人應該是最好吃的，而不是乙個。 我居住的廣西，有各式各樣具有地方特色的“名菜”，開啟了人們的味蕾，更何況是國內外八大名菜，甚至還收藏了滿族和漢族的盛宴。 是八大菜系的精髓，據說有上百種名菜。
我沒有看到任何關於這方面的權威資料，但可以肯定的是，所有的菜都應該是天文資料，如果我一天吃一道菜，我這輩子可能都吃不完所有的菜。 當然，人們吃得最多的是他們所在地區的家常菜，哪怕是過年假期，也只是多了兩道高檔菜。 在物資匱乏的時代，只有到了過年，人們才能無所顧忌地吃飯，當然過幾天體重就會長胖很多。 現在看來，這樣的情況很少。
事實上，由於商品的豐富性，食品的比重大大降低，人們更加注重吃得好，吃得合理。 很少有那種吃海的胡西斯，那種報復性的飲食。 龍年春節期間，我和老婆剛去大名鼎鼎的桂小楚吃了一頓除夕大餐，然後基本上又是家常菜了。 因此，我的體重一直比較穩定，沒有出現“每個節日都胖三斤”的情況。
在廣西的特產桂小楚，我們居然看到了佛跳牆，因為這是一道有福建特色的名菜。 據說清朝道光年間，一群文人聚集在福州聚春園，老闆鄭春發獻上了一道匯集了各種海鮮食材的菜餚，大家品嚐後都鼓掌，甚至有人當場寫詩：“壇開肉香，在附近飄來飄去， 佛陀放棄了禪宗，跳過了牆。 意思是，瓦罐的蓋子一掀開，香味就飄得很遠很遠，就連心地清淨、吃修行慾望不大的佛陀，也忍不住翻牆嚐嚐。 結果，沒有人記得這道菜的原名，但佛陀跳過了牆，被接受了。
由於我妻子正在服用中藥，我們沒有點這道菜。 不過，我體驗過佛陀跳牆的美味。 那是他們退休前和基層局的一位同志吃飯的時候，他們端上了這道菜。 就像出差到各個地方後，順便參觀旅遊景點一樣，主人也會很客氣地接待和品嚐一些當地的名菜。 比如全聚德吃烤鴨，**吃烤整羊，新疆吃手抓飯，四川吃火鍋，東北殺豬菜，......
這種晚餐只是偶然的，當然以後也不會有“胖三斤”的後顧之憂。 對我來說，這種密集的短期訓練讓人們擔心這一點。 去年6月，我參加了在百色市舉辦的離退休支部書記培訓班，學員是來自各部門、局的離退休黨支部書記和支部委員會。 大家學習都玩得很開心，但吃飯有點困難。 因為，面對豐盛的菜餚，大家都忍不住吃得開心，但心裡卻面臨著很大的壓力。 “先吃，再回去再**。 一位女同性戀者說。 事實上，她是在說出每個人的想法。
其實真正對健康有不利影響的，是面對食物，長時間控制不住自己的嘴巴，以至於體重一直超重。 所以，你可以享受美食，但不要貪婪美食。