有黑芝麻餡、紅豆沙餡、花生餡、蓮蓉餡、棗餡、洗砂餡、冰片餡、蘇麻餡、櫻桃餡、冰糖餡、橙餅餡、玫瑰餡、火腿餡、核桃餡、肉餡。 口感不一,有的糯軟順滑,有的甘涼,有的乾香,有的果香。
下面就來介紹一些大家比較熟悉的餃子,那麼你喜歡哪種口味呢?
1.黑芝麻糯湯圓。
主要原料為糯公尺粉和黑芝麻,黑芝麻糯飯糰屬於浙菜。 特點:像個小球,白、嫩、嫩、肥,咬一口,軟而不粘牙,甜而不膩,芝麻香香鮮美。
2.豆寶飯糰。
豆寶糯飯糰是浙江溫州的傳統特色名勝,裡面裝滿了豆沙、糖、熟豬油、肥肉丁、糖漿、桂花等原料。 湯餃子純白細膩,湯汁清香,香甜可口。 它已經生產了 100 多年。
3.花生餡飯糰。
花生餡飯糰的主要成分是花生和細沙。 您可以購買去皮的花生,在烤箱中烘烤,然後讓它們冷卻並在食品加工機中打碎。 也可以用平底鍋炒擀麵杖擀麵,這樣比較香。
4.火腿餃子。
火腿餃子的原料有糯公尺粉、火腿(三、七薄)、桂花糖、熟芝麻碾碎、熟蘇芝麻碾碎、核桃仁碾碎。 火腿糯飯糰以火腿為主要餡料,撒上桂花糖等餡料,製成後,甜鹹味融合,誘人食慾,具有口感香濃、鹹鮮微甜、鮮美可口等特點。
5.白菜和肉餃子。
牧羊人白菜肉餃,是一種糯公尺團,以牧羊人的白菜、肉和糯公尺麵糰為主要成分製成。 要選擇鮮嫩的青牧羊人白菜,鮮豬肉最好是五花肉,肉末配蔥、姜和蘑菇切碎一會兒,這樣肉末的味道就好了。
不管你喜歡什麼樣的糯飯糰餡,糯飯糰代表著團圓團圓的吉祥寓意,祝大家團圓幸福,闔家健康,團圓圓!
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