三月已到，大量新規開始為日常生活保駕護航。 其中，外賣新規獲得一致好評。
根據3月1日實施的《浙江省電子商務條例》，浙江省內所有外賣必須封存，檢查時發現送餐未封存的，責令限期改正，逾期未改封的， 將依法查處。
同日，杭州市市場監管部門發布首批4份責令整改通知，原因是外賣商戶未使用封條，未安裝陽光廚房監控。 通知明確指出，如果一周內未進行整改，將處以罰款。
在社交平台上，網友們一邊倒的掌聲，足以證明外賣印章是被百姓叫來的。 當外賣成為食品生活中不可或缺的一部分時，其衛生和安全越來越受到重視，甚至超越了便利性，成為五星表揚體系中的關鍵標準。
外賣的食品安全涉及多個環節和流程，從食材源頭，到商家生產，再到“最後一公里”配送，任何細節的疏忽都可能導致安全隱患。 以往的法律法規，更多的是針對源頭和生產加工的監管，這確實是食品安全問題的“高風險區域”。
相較於包裝前，分銷環節在監管過程中往往更容易成為“漏網之魚”，需要依靠平台的投訴機制進行約束。 但無論是報紙上看到的案例，還是外賣評論區的投訴，不管是有意還是無意，由於配送過程中引發的食品問題，消費者往往不得不吃虧。 在權利責任分配不明確的情況下，各方相互指責，拒絕承擔責任，使維權更加困難。
給外賣貼上封條，是全程最後的“鎖”，保證了“最後一公里”的安全。 作為預防措施，騎手有權拒絕送貨，消費者有權拒絕接收沒有封條的外賣。 同時，也方便在事故發生後追究責任，商家落入“鎖”，騎手護送，各司其職，問題一目了然。
乙個外賣，金額不大，卻連線了商家、外賣騎手和消費者三方，是看得見的交易，也是看得見的道德。 小小的印章看似不起眼，卻體現了商家的良知，能讓騎手安心，讓消費者安心。 舌尖上的風險，經過這種密封檢查後，雖然不能完全消除，但足以大大降低它。
浙江從別山造石，一鍵複製到全國的呼聲越來越高。 但是，在完全採用之前，仍有一些細節不容忽視。
對於商家來說，既要考慮封印自身投資的成本，還要考慮提高服務人員意識的成本; 其次，密封件的生產標準也是關鍵，如果一碰就容易損壞和破損，對送貨人員來說會是乙個很大的負擔; 如果拆卸太難，消費者將不得不付出額外的努力。 尺寸、粘性、標語、投入，統一生產還是單獨生產，外賣封條的“鎖”也需要更全面的“質檢”。
外賣不是洪水野獸，但不安全的外賣是。 小小的印章，不僅守護著一粥一餐的安全，更守護著整個外賣行業的可持續發展。
《北京商報》評論員唐益田。