“在鞭炮聲中，春風將溫暖送入吐蘇。 “農曆除夕夜在即，在這個告別迎新的日子裡，全家人將坐在一起烹製豐盛的除夕大餐，安慰一年的辛苦，並祝願新的一年一切順利。
一切都必須是吉祥的！ 跨年大餐也有很多精緻，不僅要好吃，還要有好意，比如四喜球、蒸鱸魚、番茄燉牛肉、金玉滿堂、四季福袋等“吉祥菜”都可以上桌。
除此之外，還有一些意味不好的菜，最好不要上桌，否則就是個笑話。 下面，我將為您介紹6門課程。
在玉林、廣西、延邊、吉林等地，狗肉是一種傳統美食，狗肉含量高，營養也比較豐富，是當地招待貴賓的好客。
不過，民間有句“狗肉不能上桌”，狗是人類忠實的朋友，雖然我不是愛狗人士，但還是不能接受吃狗肉。 所以，狗肉作為小眾食品，最好不要吃除夕大餐，不是每個人都喜歡吃狗肉，這道菜會影響一些人的好心情。
蓮藕是一種常見的食材，富含蛋白質、維生素和鈣、鐵、磷等微量元素，方法很多，可以炒蓮花，可以炒蓮花，也可以做湯，很多家庭跨年晚餐都吃蓮藕。
不過，有一種說法是蓮藕孔洞多，包括七孔蓮藕和九孔蓮藕，被認為有“漏財”的意思，所以很多人不主張在除夕吃蓮藕，為了在新的一年發財好運。 想吃蓮藕，過幾天再吃一次，吃一頓好飯也不怕遲到。
近年來，人們的生活水平有了明顯提高，除夕大餐吃得滿滿當當的大魚大肉，吃了幾口就累了，然後桌上的冷盤和素菜都變得香噴噴的。
老一輩人常吃的一道湯菜是青菜豆腐湯，但建議不要在除夕大餐時端上這道菜，俗話說“青菜豆腐湯——一貧二白”，這道湯菜雖然口感清淡爽口，但意思實在不是很好， 彷彿喝了這碗湯，一年四季都是幹的。如果想喝清湯，可以做白木耳梨湯、爛白菜湯、冬瓜蝦湯等。
苦瓜雖然味道苦澀，但富含蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維和多種維生素，可以炒，可以做成釀苦瓜，可以用來做湯，深受大眾的喜愛。
不建議在除夕大餐時做苦瓜，因為苦瓜有“苦日子”的說法，這與新年願辭舊迎新相反，不是很吉祥。 如果你想在除夕夜吃綠色蔬菜，你可以選擇生菜（生財）、芹菜（辛苦）、韭菜（長期）和白菜（百菜）等蔬菜來代替。
魷魚是一種很常見的海鮮，富含優質蛋白質和多種氨基酸，營養豐富，吃起來味道鮮美，可以油炸、烤製、食用，很多外人都愛吃。
炒魷魚的時候，魷魚會捲起來，有點“卷蓋就走”的意思，所以在職場上，“炒魷魚”是辭退、辭職的意思，所以建議除夕晚餐不要吃這道菜，希望來年工作順利，事業有成。
小時候生活條件差，總是離不開鹹菜，那時候也不覺得鹹菜好吃，只當吃飯。 現在條件好了，超市裡的泡菜和泡菜的種類也越來越齊全，味道也很好，忍不住吃了。
但是，在跨年大餐期間，最好不要吃鹹菜，鹹菜也是苦日子的象徵，不能作為主餐。 如果想吃清涼油膩，可以搭配一盤冷盤，既健康又清爽。
綜上所述，狗肉、蓮藕、青菜豆腐湯、苦瓜、魷魚、泡菜6道菜，建議大家不要在除夕晚餐時吃。
歡迎留言交流！
感謝您的關注與支援！