春捲家庭版是簡單的方法，方法真的簡單，酥脆香噴，5分鐘就出鍋了

春捲是一種深受喜愛的傳統小吃，其酥脆的外皮和美味的餡料吸引了無數食客的味蕾。 而今天，我們將介紹乙個家庭版的春捲食譜，簡單而美味，只需5分鐘即可享用這道經典菜餚。 這款春捲的特點是外皮酥脆，餡料鮮美。 春捲皮油炸後，變成金黃色酥脆，質地非常好。 餡料可根據個人口味搭配不同的食材，使春捲的口感更加豐富多樣。

成分

粉絲、韭菜、雞蛋、麵粉、水。

製作方法：

1.我們取一把粉絲，在水中浸泡至變軟，然後切碎，放在一邊備用。 接下來，將兩個雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。 當鍋中的油熱時，倒入雞蛋混合物並翻炒至雞蛋碎。 然後，取出炒雞蛋，放在盤子上稍微冷卻。 此時，我們再切一些韭菜，然後將它們放入鍋中，將它們與之前切碎的粉絲和切碎的雞蛋充分混合。 加入一些食用油先混合，再加入適量的鹽和雞精調味，十三香味即可。

2.麵粉300克，水160克，麵條活好後，蓋上蓋子或保鮮膜發酵。 將打好的麵糰擀成細條，然後切成我們平時吃餃子的藥劑，在每個餃子皮上刷上油，摺疊起來，中間和四周壓好，然後擀開，再擀開，在鍋裡蒸5分鐘。

3.春捲包裝紙準備好後，將每張皮撕開，包裹在餡料中，然後用麵糊密封。 下一步是在鍋裡煎。

4、從鍋中倒油，用一塊筷子測試油溫，將筷子插入油鍋中，筷子周圍出現密集的小氣泡，說明溫度足夠。 不要炒太久，皮微黃時取出，控制油，全部炸好再炒。 （高溫）。 就是這樣。