中國青年報 中國青年網記者 寧迪.
2024年，“爾賓”迎來了史上最火的春節。
在哈爾濱正月的**街上，肩並肩，江河無邊際。 來自世界各地的遊客和街角巷子裡熙熙攘攘的商鋪，構成了春節最美的風景線。
有的人上街，為了嘗一口網紅冰淇淋，有的人搶購一塊AR冰箱磁鐵，有的人為了品嚐一杯冰鎮梨咖啡。 這些大大小小的店面，是這條百年老街上最活躍的細胞，在小店的喧囂背後，，有許多年輕人在默默地努力。
借一杯冰凍梨咖啡，輸出東北文化。
一杯又一杯的冷凍梨和咖啡”。 在“二斌”出圈的日子裡，在位於第一街巷子的鹿魚咖啡店裡，冰凍梨咖啡有時一天能賣幾百杯。
屬於東北人童年記憶的“凍梨”，一夜之間變得異國他鄉，被稱作土生土長的哈爾濱人，他大喊“看不懂”“沒見過”。
今年年初，走進鹿嶼咖啡店購買冷凍梨咖啡的人數突然增加，店員們發現自己的冷凍梨咖啡已經被推送到了網上。
加入碎凍梨和冷泡咖啡的融合飲料，冷凍梨的酸甜和咖啡的醇厚香氣吸引了許多年輕人。
咖啡店製作的冷凍梨咖啡吸引了眾多消費者的目光。 中國青年報、中國青年網記者寧迪攝。
店長曹廷祥沒想到冷凍梨咖啡會這麼受歡迎，但有人注意到也就不足為奇了，“我們店早在2018年就推出了冷凍梨咖啡。 ”
曹廷祥告訴《中國青年報》記者，幾年前，咖啡店的老闆想設計一些與眾不同的東西，作為80後，他想把咖啡和東北文化結合起來。 於是，店家開發出了一款融合了冷凍梨和糖葫蘆的咖啡，這也是一張感傷的卡片。 “小時候，東北冬天鮮果很少，家家戶戶都會有凍梨、凍柿子，那是哈爾濱人的童年記憶。 ”
凍梨咖啡擺在客人面前，一些外國遊客會問到凍梨的**，店員會順便介紹一下東北飲食文化。
過去店裡的凍梨咖啡在炎熱的夏天更受顧客歡迎，面對今年冬天凍梨的突然走紅，曹廷祥並不慌張，“我們一直都有充足的貨源。 “雖然冷凍梨的顏色是黑色的，不會滑入秋天，但並不是所有品種的梨都能做成冷凍梨。 咖啡店找了**商家，一年四季都有質量穩定的冷凍梨。
曹廷祥感嘆，這幾年咖啡店經營起來並不容易，在經歷了開店擴張和疫情之後，鹿嶼咖啡廳和許多小店一樣，艱難地生存了下來。 2023年疫情防控政策調整後，店鋪走上了復甦的軌道，小店去年冬天還用心做了不少網紅場景的設計和創作，以吸引年輕人。 今年年初，“二斌”走紅，冷凍梨出圈，不僅外國遊客，更多的當地人也開始注意到這家小店。 這家小店位於鴻專街一幢小小的西式建築裡，早咖啡晚酒，推門進入濃郁的復古歐式裝修風格和**街頭風格，很有回聲。
在這段時間裡，咖啡店每天都有很多顧客光顧。 店裡的店員很忙。 中國青年報、中國青年網記者寧迪攝。
冷凍梨咖啡走紅了，但店家沒有做大規模的宣傳，店裡甚至沒有關於冷凍梨咖啡的海報。 作為店長，曹廷祥不想過度消費冷凍梨。 “外地遊客越多，我們越要嚴謹，要把好原材料的質量控制好，不能盲目做營銷，忘了做好產品本身。 曹廷祥告訴記者。
店員們正在一步步製作顧客點的飲料，店內吧台上最顯眼的位置擺放著網紅雪人娃娃、創意冰箱貼等幾款文創產品。
我們希望把咖啡店變成乙個文化輸出空間，讓更多的遊客在購買和品嚐咖啡和甜點時，可以更多地了解東北文化和哈爾濱。 曹廷祥介紹，咖啡店所在的西式建築已有近百年的歷史，其建築底蘊也相當深厚，咖啡店也試圖將鴻專街的歷史文化融入到自己的產品中，進行研究和創新。
爾斌：“文創不僅有好看，還有黑科技。
走出鹿魚咖啡館，在**街上一家火車形狀的小店裡，遊客進進出出。
這是今年冬天新出現的一家小店，叫魔幻文創中心，由龍光（黑龍江）文化旅遊科技創新產業發展***，以下簡稱“龍越文化創意產業”開設經營，主要銷售與哈爾濱有關的精美文創商品。
一進門，不少遊客就直奔冰箱磁鐵銷售區，想買到今年爆火的AR（增強現實）冰箱磁鐵。 這組冰箱磁鐵有四款，分別設計有東北虎、**街、索菲亞教堂、冰雪世界等，展現哈爾濱四季之美。
讓它出圈的不僅是它的外觀，還有技術和努力。 登入指定的微信小程式，用手機掃瞄這個冰箱貼，螢幕上就會有一組動畫實景畫面，展現“二濱”不同的季節習俗。
AR冰箱貼一上市，線上線下迅速售罄，尤其是冰雪世界型號，多次缺貨。 這讓90後姑娘王佳樂和郭瑾妮喜出望外。
作為冰箱磁鐵設計師，他們於去年年底從北京回到哈爾濱，第一時間跟蹤和了解市場反應。
冰箱磁鐵的上市，給當時熱搜的“爾賓”帶來了新的話題，有網友讚不絕口：“這麼酷的冰箱磁鐵，對於我們”二斌“的臉來說，太長了！ “網上甚至有黃牛，在冰雪界以近百元的價格炸了這個冰箱磁鐵。
在魔幻文創中心的小店裡，店員正忙著為購買冰箱貼的顧客結賬。 中國青年報、中國青年網記者寧迪攝。
然而，所有的“出圈”都不是偶然的。 冰箱磁鐵在冬天著火了，但很多故事發生得更早。
早在去年夏天，王佳樂和郭錦妮就開始構思哈爾濱文創產品，“我帶我的小朋友（郭錦妮）去哈爾濱玩，她說哈爾濱很美，希望不僅要買個紀念品帶回家，還要留個好回憶。 “王佳樂告訴記者。
兩人在北京工作時相識，組建了“小狗創作”團隊，開始做文創設計，並先後與當地博物館合作，積累了一些經驗。 他們開始構思和設計冰箱磁鐵，並聯絡製造商進行生產。 去年8月，他們推出以東北虎、丁香為主題的春季冰箱磁鐵後，引來好評，開始與哈爾濱東北虎園合作，在景區銷售。
後來，兩人開始設計夏季、秋季和冬季模型。 有一天，他們在網上看到乙個**，手機對準明信片掃碼就能看到AR動畫效果，瞬間觸發了他們的靈感。 他們聯絡了技術團隊，並在冰箱磁鐵上實現了AR的想法。
在推出西伯利亞虎冰箱磁鐵後，龍光文創也在網上注意到了這支年輕的團隊，並展開了後續合作，這款文創產品也登陸了哈爾濱的商圈和景區。
除了AR機型，魔幻文創中心小店裡出售的其他幾款冰箱貼和文創產品也很受歡迎。 龍越文創網總經理王靜告訴中國青年報和中國青年網記者，這些設計背後有很多年輕人的創意。 王靜發現，很多小眾設計團隊和不同行業的專業人士，也能為文創產品帶來不同的設計思路，公司在網上找到了這些創意設計團隊，然後開展合作，推廣更多優質的文創產品。
年輕人關心家鄉的發展。
除了小狗創作，61柿子團隊設計的神奇風格的哈爾濱冰箱貼也深受年輕人的喜愛。 團隊成員是一對95後出生的年輕夫婦——來自哈爾濱的年輕人劉宇和來自長沙的女孩唐鐸。
在上海、廣州等地的廣告公司打拼了幾年後，兩人決定在2021年定居長沙創業。 後來，在設計岳麓山文創產品的過程中，他們深深感受到文創產品可以賦能乙個城市文創產業的發展。
劉宇離開哈爾濱多年，思鄉之情，也萌生了為家鄉做文創產品的想法。
當時，兩人因為疫情沒有辦法回哈爾濱尋找靈感，但多年前去哈爾濱旅行的記憶，足以打動唐鐸，“第一次去哈爾濱是在冬天，雪花飄飄，我覺得哈爾濱好美。 那一刻，哈爾濱不僅擁有東北老工業基地的歷史積澱，而且在她心中也頗為浪漫，“哈爾濱是一座文化底蘊深厚的城市。 ”
在魔幻文創中心的小店裡，一位顧客正在看61柿子團隊設計的魔幻風格哈爾濱冰箱磁鐵。 中國青年報、中國青年網記者寧迪攝。
後來，兩人將站在窗台前吹薩克斯、吹大提琴的畫面變成了冰箱磁鐵元素，用文創產品定格了對哈爾濱的記憶和思念。
他們還閱讀了大量的資料和書籍來做功課，在了解到哈爾濱是乙個由火車拉動的城市後，他們把現在的火車站形狀與蒸汽火車結合起來。 而年輕人鍾愛的魔法風格，也來源於哈爾濱的歐洲建築風格——經常被網友拿來比作《哈利·波特》中的霍格沃茨魔法學校。
去年10月，魔幻冰箱磁鐵樣品上線後，唐鐸驚喜地收到了網友的積極反饋，沒過幾天，她就發現自己懷孕了，“乙個月內收到了兩個好訊息。 ”
這些年輕人希望哈爾濱的文創產品不僅美觀，更符合年輕人的審美，也能通過小文創產品，讓更多的人了解哈爾濱這座寶城。
一路走來，很多年輕網友也為產品的改進貢獻了很多智慧和建議，“比如顏色的調整，以及哈爾濱拼音字母的正確書寫，很多網友都給我們留言了。 唐鐸告訴記者，產品試發布後，他關注了使用者的反饋。 冰箱貼流行後，市場上開始出現仿製品。 最近大家也在做智財權保護，很多網友都會在網的團隊賬號上留言，告訴他們有仿製品。
Puppy Creation和Liuyi Persimmon也收到了很多尋求合作的邀請，包括來自哈爾濱、北京、河南等地的本地人，這讓他們看到了精心挖掘當地文化的影響力和市場潛力。 “當當地文化被更多挖掘時，製作的文創產品就更有靈魂，城市的生命力也能被喚醒。 劉宇知道，這僅僅是個開始，東北文化會被更多的人所熟知和喜愛。
王佳樂和郭錦妮已經在準備下一步在哈爾濱開工作室，在北京和哈爾濱之間切換; 劉宇和唐鐸創辦的小公司，2020年註冊成立，現在兩人的辦公室在家。 “冰箱磁鐵著火後，壓力真的很高。 王佳樂告訴記者，現在團隊不僅要做好設計，還要在生產、物流、營銷等方面都要抓緊，這就需要更多的專業人才加入到後續工作中來，大家都會做好文化創意。
對家鄉的感情和對哈爾濱的熱愛，把一群年輕人凝聚在一起。 這讓80年代出生的王晶感動不已。
龍光文創由深圳黑龍江商會多家會員企業投資成立，擁有核心會員20餘人，目前在深圳、黑龍江地區開展業務。 作為深圳黑龍江商會秘書長，王靜介紹，有商會會員的企業有500多家，企業家都是來自黑龍江，在深圳創業。 這些企業中既有上市公司，也有行業領軍企業。 商會下設六個專業委員會和四個行業分會，其中文化旅遊科技創新分會負責整合商會內與文化旅遊相關的企業和資源，吸收外部技術和資金資源。 “每個人都這樣做是出於對家鄉的感情。 ”
2023年寒冬，龍光文創一註冊，就陸續推出了上百款以黑龍江文化、哈爾濱文化為主題的文創產品，包括紙雕燈籠、絲巾、香石、書籤、冰箱貼等，“其實我們早在半年前就開始籌備了。“王靜告訴記者。
2023年12月底，魔幻文創中心的兩家門店將分別在**街和索菲亞教堂附近開業，上市三天後，一期生產的10000個AR冰箱貼售罄，很快60000個在網上預售。 不僅是AR冰箱貼，還有幾款冰箱貼也很難找到，因為春節工廠假期臨近，冰箱貼的上線速度不得不放慢。 春節期間，公司加緊備貨，滿足大家的需求。
雖然很多年輕人已經搬到了其他地方，但他們仍然擔心家鄉的未來。 王靜是黑龍江省齊齊哈爾人，在外打拼多年。 她深有感觸，今年《爾濱》的出現，不僅給了她個人，也激勵了整個黑龍江文化創意的發展。 “過去，有些人對文創產品有一種固有的印象，認為做文創產品無利可圖。 但事實上，只有真正走進消費者的內心，才能開啟市場。 王靜了解到，黑龍江近年來布局了四大新興產業——數字經濟、生物經濟、冰雪經濟和創意設計，在她看來，AR冰箱磁鐵是數字經濟、冰雪經濟與創意設計融合的縮影，數字科技賦能文創產品，帶來更多附加值。
隨著“二斌”的火爆，深圳一些創業者計畫來哈爾濱考察投資，王晶說，“相信明年黑龍江會有越來越多的文化創意產品，質量更好，創意更好。 ”
記者按]為家鄉寫榮耀。
我和我的家鄉一刻也不能分開。 無論我走到哪裡，我都會關心它的未來。
在採訪家鄉的青年時，我好幾次紅了眼眶，他們用文化創意賦能“二斌”，讓我看到，不管是留下還是走出去，東北的孩子們都不會忘記自己的東北基因。
在這個時代，年輕人對家鄉的思念和關心，正在被他們玩的方式所改變。 在他們身上，我看到了一種希望，那就是無論我有多大的能力，我在哪裡，都要努力，用我所學到的東西，為黑土地的未來“挖挖”。
他們很清楚，東北的發展雖然還不能令人滿意，但並無瑕疵。 在老一輩人眼中，哈爾濱絕對可以稱得上是“寶城”，無論從第一、第二還是第三產業來看，“爾濱”的輝煌和如今的知名度，都證明了一點，“值得！ ”
爾濱“值得被看，東北值得關注，東北的年輕人更有前途”。 時代在變，新勢力湧現。 就像我們的爺爺奶奶一樣，這一代年輕人也在為東北書寫榮耀。
*：中國青年報客戶。