近日,伊利自主智財權益生菌BL-99的研究成果發表在世界頂級科技期刊《自然》子刊《自然通訊》上,這是2024年中國科研團隊在食品與臨床領域發表的最高水平益生菌臨床研究之一。 這項由伊利與北京朝陽醫院、國家乳業技術創新中心和中國農業大學合作進行的研究表明,BL-99可有效緩解功能性消化不良的症狀。 此外,伊利益生菌團隊與國家乳業技術創新中心“口服益生菌高效篩選與應用關鍵技術”的研究成果榮獲2024年度“國家商業科技進步獎特等獎”。
創新是引領乳業高質量發展的第一動力,乳業龍頭伊利匯聚全球創新資源,不斷攻克乳業“瓶頸”難題,開發前沿前沿技術,以創新驅動“藍圖”進入“領地”。 早在2024年,伊利就成為“國家技術創新示範企業”,先後獲得國家科技進步獎二等獎、IDF乳品創新獎等多項國內外科技創新獎。
伊利聯合北京朝陽醫院、國家乳業技術創新中心、中國農業大學,在《自然》雜誌子刊《自然通訊》上聯合發表BL-99的最新突破性臨床研究成果。
明星專利菌株彰顯中國乳業科技創新實力
伊利研究人員進行益生菌研究。
益生菌是一種對人體有益的活微生物,乳製品是益生菌傳遞健康的最合適的產品形態之一。 伊利與微生物學、食品科學、發酵工程、臨床醫學等交叉領域、跨領域的優秀專家團隊合作,專注於國產益生菌的自主創新研究。 為了開展益生菌的自主研發,伊利科研人員走遍了蒙古、西藏、雲南、貴州、四川等全國各地,從深山草原採集中國本土菌株,並搭建了“自主菌種資源庫”進行篩選和培育。 經過10多年的研究,益生菌的研究取得了豐碩的成果。 動物雙歧桿菌乳酸亞種BL-99有助於改善胃腸道菌群平衡,改善胃腸道消化,改善骨骼健康,調節免疫力;副乾酪乳桿菌K56有助於促進脂肪細胞代謝,加速脂肪細胞的分解,從而減少肥胖副乾酪乳桿菌ET-22有助於預防蛀牙,抑制口腔病原體,清新口氣,有效改善國民口腔健康。
伊利集團發表在《自然通訊》雜誌上的臨床研究表明,BL-99在緩解患者功能性消化不良症狀方面具有良好的臨床有效率,同時有助於調節中國消費者的腸道菌群平衡。 BL-99菌株已在伊利集團旗下新火金中老年奶粉、益曉酸奶等產品中得到應用和轉化,助力滿足中國消費者腸道健康需求。 此前,伊利自主智財權的另一株菌株副乾酪乳桿菌K56的研究成果也刊登在《自然營養研究》特刊(聚焦:中國營養研究)上。 伊利的益生菌研究多次登上國際權威學術舞台,標誌著伊利的自主創新成果得到了全球學術界的高度關注和認可。
除學術期刊外,伊利的益生菌研究也得到了業界的廣泛認可,副乾酪乳桿菌ET-22菌株口腔健康研究成果榮獲中國商業聯合會科學技術獎特等獎。 該獎項由科技部和國家科學技術獎勵辦公室批准,旨在表彰在全國商業行業為科學研究、技術創新、成果推廣和高技術產業化做出突出貢獻的單位和個人。 伊利此次獲得特等獎,既是對其科研創新能力的極大肯定,也是對其推動行業高質量發展的權威認可。
率先組建乳品創新“國家隊”,引領行業創新發展
長期以來,伊利聚焦乳業重點發展領域,開展“從一草到一杯牛奶”全產業鏈創新,率先啟動“改良種牛品質公升級工程”,自主培育出國內種牛第一連續22年在國內開展母乳自主研究,建設中國企業首個“母乳研究資料庫”,打造金陵冠品牌及系列產品,採用中國專利配方,滿足中國寶寶的營養需求......伊利聚合全球創新資源,攻克困擾乳業高質量發展的“瓶頸”問題,引領中國乳業前沿研究。
作為國內乳業龍頭,伊利受命牽頭建設國家乳業技術創新中心,是國內唯一集牧草種植、奶牛養殖、奶牛養殖、牧場管理、乳品加工、人口營養、風險防控全產業鏈為一體的創新研發平台。 中心整合了100多家會員單位的優勢資源,聚集了10位院士、100餘位資深行業專家、20餘位海外專家、1000餘名核心科研人員和5000餘支全產業鏈創新團隊,建立了中國乳業最大的頂級智庫,開展高水平協同創新, 為乳業高質量發展提供了強有力的科技支撐。
當前,我國乳品行業正邁向乙個新的發展階段。 以伊利為代表的中國乳業將進一步強化科技創新引領,聯合高校、科研院所等優勢資源,繼續發力、共建共享,推動中國乳業高質量發展。