對於很多人來說,**最大的問題是你控制不住自己的嘴巴,有時候剛吃過飯,沒過多久又覺得餓了,你之前吃過空氣嗎?
有沒有一種食物能讓我們感到強壯和飽腹,但熱量不高? 絕對食物也分為“等級”,並有相應的“飽腹感指數”。 當食物進入體內時,食慾會下降,這就是飽腹感的影響。 根據食物的不同,飽腹感時間也不同。
什麼樣的食物會影響飽腹感指數? 主要有兩種:蛋白質和膳食纖維。
蛋白質含量越高,在相同卡路里數量下,您感覺的飽腹感就越強因為蛋白質是一種大分子物質,人體需要更多的熱量來消化吸收,也就是食物的熱效應。 代表性食品有牛肉、雞胸肉、雞蛋、豆類等。
膳食纖維也會直接影響飽腹感指數,因為膳食纖維吸水性極強,在同樣熱量的情況下,這類食物體型更大,飽腹感更強。 代表性食物是一些蔬菜、水果和蘑菇。
除此之外,其他一些食物不能缺少,使用全穀物更換主食(主食不能吃)。例如,燕麥、土豆、紫薯、全麥麵包等其他包含:優質肥魚和堅果(堅果作為零食很好,但只有一小撮)。
我們可以將其分為 5 種型別:
1. 水果
水果是理想的,因為它們富含各種營養物質,同時熱量相對較低。 更重要的是,水果含有豐富的膳食纖維,可以提供飽腹感,可以減少進食量,有助於控制食慾和**。
例如,吃乙個蘋果或半個橙子作為零食可以有效延緩飢餓感,減少對高熱量食物的渴望。 將水果作為計畫的一部分可以幫助您實現目標並保持健康的體重。 但不要把水果當飯吃!
2. 雞蛋
雞蛋是一種非常健康的早餐選擇,因為它們富含優質蛋白質。 蛋白質對於提供飽腹感和維持穩定的血糖水平至關重要。 早上吃雞蛋可以讓你感到飽腹感並延長飽腹感,這有助於控制你的總卡路里攝入量。
雞蛋還含有多種維生素和礦物質,如維生素B12、維生素D和硒,對身體的正常運作至關重要。
3.豆類
豆類是富含蛋白質的食物,如大豆和豌豆。 由於蛋白質的消化需要更多的時間和能量,食用豆類可以長時間產生飽腹感,有助於控制食慾和總卡路里攝入量。
豆類還含有豐富的抗氧化劑、B族維生素和鐵等營養成分,對人體所需的綜合營養大有裨益**。 在膳食中新增豆類是滿足營養需求、提供飽腹感和控制食慾的有效方法,同時補充身體所需的抗氧化劑、維生素和礦物質.
4.燕麥
燕麥是一種非常健康的食物,富含膳食纖維、蛋白質和葡聚醣等營養物質。 所有這些成分都可以幫助在更長的時間內保持飽腹感,使您在此過程中更容易控制食慾。 早餐吃一小碗燕麥片可以更好地滿足你的食慾,減少吃高熱量食物的慾望。
燕麥還有助於調節血糖水平,提供穩定的能量,並具有抗氧化和抗炎作用。 將燕麥作為早餐選擇不僅有幫助,而且還提供了豐富的健康營養。
5. 堅果
堅果是一種非常好的零食選擇,雖然它們的脂肪含量很高,但它們大多是健康的不飽和脂肪酸。 這些脂肪不僅提供飽腹感,而且對心血管健康也有益。 選擇未加工的普通堅果並注意適量,否則可能會適得其反。
建議將堅果和酸奶一起吃,這樣不僅可以增加飽腹感,還可以提供更完整的營養。 堅果也是富含纖維、維生素和礦物質的食物,可為身體提供多種營養。 作為一種零食選擇,堅果是一種不錯的健康選擇。
除了食物本身的飽腹感外,良好的飲食還可以防止你吃得太多
1.慢慢咀嚼和吞嚥
進食時,注意慢慢咀嚼,不要狼吞虎嚥。 因為大腦需要大約20分鐘才能感知到飽腹感的訊號,所以吃得太快很容易吃得更多。 因此,建議每口食物咀嚼15-20次,盡量將進食時間保持在25-45分鐘之間。 您不僅會及時感到飽腹並減少攝入量,而且還會讓您長時間感到飽腹。 慢慢進食也有助於消化並降低消化不良的風險。
2.改善進食順序
建議先吃蔬菜,再吃肉,最後吃主食的順序吃,如果有湯,最好在飯前喝。 這個順序會讓你更早地感到飽腹感,這將減少你吃的食物量,這將對你有所幫助。 大多數主食都是碳水化合物,空腹食用會導致血糖迅速公升高,刺激大量胰島素分泌,進而導致脂肪堆積。 吃主食前喝湯吃富含膳食纖維的蔬菜,可以有效增加飽腹感,防止血糖快速公升高,有助於抑制脂肪合成。
3.多補水
有時我們會體驗到虛假的飢餓感,但這實際上是因為細胞脫水,導致大腦混淆口渴和飢餓的感覺。 這個時候,胃腸道裡可能還有食物,血糖濃度不低,所以你需要的不是食物,而是及時的飲水。 通過少量和多次補充水分,可以防止體內細胞脫水,同時可以使胃部感到“飽”,以滿足身體的需要。 所以,不要等到口渴才喝水,而是要時刻補充水分,以保持身體的水分平衡,記得多喝水
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