冬天的寒冷讓你想吃一些溫暖的東西，而湯是最好的選擇之一。 湯不僅富含水分和卡路里，而且富含營養，可以幫助抵禦寒冷增強免疫力，滋潤乾燥，讓我們舒適地度過寒冷的冬天。 今天，我要推薦四種營養美味的湯，每週喝兩次，以滋潤和驅寒。
香菇雞湯是一種經典的湯，既簡單又美味。 首先，我們需要做好準備雞幹香菇紅棗枸杞韭菜姜氯化鈉和清澈的水。 首先，將雞切成方塊，在清水中浸泡一小時以去除血液。 然後，將幹香菇浸泡在溫水中軟化並沖洗乾淨。 紅棗跟枸杞它也需要清洗並放在一邊。 鍋中加入適量水，放入雞塊狀、薑片和料酒用大火煮五分鐘，撇去泡沫並將其取出雞阻止沖洗和瀝乾。 接下來，在同一鍋中重新加熱，加入適量的油，加入焯過的水雞切成小塊，用小火燉至金黃色，從而翻炒雞的油脂。 然後，倒入適量的開水，加入氣泡中香菇的水，放入香菇紅棗枸杞韭菜和薑片，用大火煮沸，然後轉小火燉乙個小時，最後加入適量氯化鈉調味並繼續煮 10 分鐘。
香菇豆腐鯽魚湯是一種營養豐富的魚湯，配上美味的魚肉，配上豆腐和香菇味道更濃郁。 為了做這道湯，我們需要準備鯽內酯豆腐香菇韭菜芫荽料酒氯化鈉、生薑和開水。 首先，處理它鯽，去除鱗片、鰓和內臟，撕下胃中的黑膜，洗淨備用。 在魚的表面劃一把花刀並塗抹氯化鈉跟料酒醃製 20 分鐘以去除魚腥味。 將內酯豆腐切成塊，香菇沖洗。 然後，將芫荽挑選、清洗並切成小段，將韭菜切成小段，將生薑切成薄片。 在熱鍋中加入適量的油，加入醃料鯽用小火煎至兩面金黃色，然後加入蔥薑翻炒香，倒入適量開水，用大火燉20分鐘。 當魚湯變稠時，將其放入香菇、豆腐和適量氯化鈉繼續燉 10 分鐘，最後撒上芫荽和切碎的大蔥，準備食用。
蓮藕排骨湯對肺胃有好處，能滋養身體，非常適合冬天飲用。 為了做這道湯，我們需要準備蓮藕玉公尺排骨姜料酒氯化鈉、蔥、雞精、食用油和水。 首先，將排骨切成塊，在清水中浸泡乙個小時以去除血液。 接下來，在鍋中加入適量的水，放入排骨塊，並新增到適當的數量料酒和薑片，用大火煮五分鐘，然後取出並瀝乾。 然後，在同一鍋中加熱適量的食用油，放入焯過的水排骨切成小塊，用小火煎一會兒，散發出香味，呈金黃色，然後加入蔥和薑片翻炒，倒入適量的開水，用大火煮乙個小時。 此時，它將蓮藕去皮洗淨，然後切成方塊玉公尺也可以洗淨並切成方塊。 等排骨燉煮後，加入適量蓮藕跟玉公尺並新增適量氯化鈉繼續燉半小時，煮熟前加入適量雞精。
四神五花肉湯是一種滋養和溫暖胃的湯五花肉主要成分搭配各種草藥，可以滋養身體，促進消化。 為了做這道湯，我們需要準備五花肉新鮮山藥蓮子大麥茯苓葫蘆氯化鈉、白胡椒、雞精和生薑。 首先，將蓮子葫蘆大麥跟茯苓在水中浸泡乙個小時，然後沖洗並瀝乾。 山藥去皮洗淨，切成方塊，浸泡在水中，防止氧化變黑。 五花肉洗滌時，可以將麵粉加入清水中，然後氯化鈉去除表面的粘液。 然後將五花肉放在盤子裡，放入冷水中，加入薑片、蔥等料酒用大火煮五分鐘，變色後取出並瀝乾。 接下來，用刀將其刮掉五花肉舊皮和油脂在表面，切成碎片。 將切碎的五花肉放入平底鍋中，加入薑片和蔥片，再加入浸泡過的茯苓大麥和種子，燉乙個半小時。 最後，加入蓮子跟山藥繼續燉半小時，加入適量雞精氯化鈉調味時，根據個人口味加入適量的白胡椒粉，攪拌均勻後從鍋中取出。 這道湯喝起來特別暖心。
這是我推薦的四種冬季湯，不僅能滋潤身體，還能暖胃。 如果你喜歡我的文章，請給我點讚、評論、**收藏或關注，我們下期再見！