新會陳皮在全年貯存過程中會有不同程度的變化,老化速度會因氣候而異。
在前乙個春夏秋之後,已經是冬天了你如何儲存橘皮?
秋天的陽光,冬天的儲存。 冬季氣候乾燥寒冷,橘皮移動時容易破裂,所以在冬季,橘皮一般可以隱藏、密封、儲存,慢慢老化。 冬季溫度比較低,陳皮的老化速度也會減慢。
雖然冬季氣候乾燥,較容易貯存陳皮,但仍需定期檢查陳皮是否因受潮、鑽粉、發霉等現象而變軟。
北方氣候寒冷乾燥,在這種氣候下貯藏橘皮的飛蛾相對較少,因此冬季可以密封貯存。 不過北方有些地方有暖氣,室內溫度還是比較暖和的,在這種情況下,就需要多加注意橘皮的狀況了。
南方濕度高,橘皮存放還是比北方麻煩。 即使在乾燥的冬季,如果下雨,濕度仍然相對較高。
天氣預報顯示,新會一側天氣下週將回歸南方,是冷熱反潮。 如果濕度大,橘皮受潮時會軟化,容易出現飛蛀和霉變,這對此時的橘皮來說是乙個很大的挑戰。 因此,南方的朋友需要多加注意陳皮,以加強密封性和防潮性。
例如,如果使用棉袋和紙板箱存放在透氣性好的容器中,則需要在其外部新增乙個密封袋以防止受潮。 也可以更換密封性更好的容器進行儲存。 有條件的朋友也可以開啟除濕機或空調進行室內除濕。
陳皮沒有固定的儲存容器,也沒有固定的儲存方式,根據氣候和環境的變化,可以交替儲存。
橘皮與陽光和空氣的自然接觸,四季的自然儲存,更能體現橘皮的溫暖香氣和特點。
以上就是今天和大家分享的“冬天保鮮橘皮”的一些小知識,今天就在這裡分享。
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