我們都知道蜂膠基本不溶於水，浸泡在酒中是蜂膠的主要使用方式。 就算是正規的蜂膠公司，他們提純蜂膠的方式也很簡單，只是釀造葡萄酒，但過程會比較複雜。
普通人家裡沒有專業裝置，蜂膠浸泡酒的簡單操作就是製作乙個玻璃容器，將蜂膠冷凍並粉碎成小顆粒（越小越容易），倒入酒中密封，每隔兩三天攪拌一次。
那麼多少度的酒適合蜂膠浸泡呢？ 我們平時能買到的白酒，酒精含量只有四五十度，把蜂膠泡在這樣的酒裡合適嗎？
多少度的酒泡蜂膠溶解率高，有效成分含量高。 對此，一些學者做了專門的實驗。
中國農業科學院蜜蜂研究所的張洪成等（2013）將蜂膠冷凍壓碎，浸泡在水、無水酒精和酒精濃度%中。 然後用兩種方法測定總黃酮含量和總酚酸含量。 結果表明，醇含量對蜂膠提取物中總酚、總黃酮含量及多酚種類有較大影響。 整體提取效果為酒精含量75%、酒精含量95%、無水酒精含量50%、酒精含量25%、含水量。
浙江大學動物科學學院胡富良教授團隊對我國蜂膠提取效果的影響進行了研究，發現：（1）乙醇濃度低於60%時，蜂膠提取率較低，蜂膠提取率隨乙醇濃度的增加而迅速增加; 當乙醇濃度在60%以上時，蜂膠提取率的變化趨於穩定。
2）當乙醇濃度低於60%時，蜂膠總黃酮含量隨乙醇濃度的增加而迅速增加。當乙醇濃度達到60%時，蜂膠中總黃酮類化合物大部分可提取。 當乙醇濃度為60%-75%時，蜂膠總黃酮含量降低，高於75%後增加。 當乙醇濃度為85%時，總黃酮含量達到最大值，其次是95%的乙醇濃度，總黃酮含量也很高。
3）當乙醇濃度為0-40%時，蜂膠中大部分酚類化合物均能提取出來，總酚含量在20%濃度時最高;然而，隨著乙醇濃度的增加，總苯酚含量降低。 總酚中水溶性物質較多，如果考慮到總黃酮類化合物和總酚這兩個指標，蜂膠酒應採用60%乙醇。
根據以上兩項研究的結果可以看出，如果只浸泡一次，用60度或75度的白酒或食用酒精浸泡蜂膠相對更好。
如果用高酒浸泡蜂膠，因為高酒對人體的刺激性比較大，建議與水混合或外用。