如何在家製作香蕉醬

有幾種方法可以在家製作香蕉醬，這裡有兩種常見的方法：

方法1：

原料： 香蕉 500 克

200克糖。

檸檬汁調味。

步驟：1將香蕉去皮，切成小塊，放入攪拌機中搗成泥。

2.將糖加入香蕉泥中，攪拌均勻。

3.將攪拌好的香蕉泥倒入鍋中，加入適量檸檬汁，用小火慢慢燉煮。

4.煮至香蕉泥又厚又黑，然後關火。

5.將煮熟的香蕉醬倒入乾淨的容器中，密封存放。

方法2：

原料：3根香蕉。

牛奶 200 毫公升。

100克糖。

1個蛋黃。

檸檬汁調味。

步驟：1將香蕉去皮，切成小塊，放入攪拌機中搗成泥。

2.將牛奶、糖和蛋黃加入香蕉泥中，攪拌均勻。

3.將攪拌好的香蕉泥倒入鍋中，加入適量檸檬汁，用小火慢慢燉煮。

4.煮至香蕉泥又厚又黑，然後關火。

5.將煮熟的香蕉醬倒入乾淨的容器中，密封存放。

無論哪種方式，製作香蕉醬時都需要注意熱量，以免煮過頭並導致味道變差。 同時，為了保持衛生，在生產過程中要注意清潔衛生，避免汙染和細菌滋生。 準備好的香蕉醬可以儲存在乾淨的容器中，並在冰箱中儲存一段時間。