大批“南方小土豆”前往哈爾濱體驗冬季冰雪旅遊的魅力，他們一邊欣賞北方的風景，一邊品嚐地道的東北美食，然而，隨著這些“南方小土豆”回到溫暖的南方家園，乙個有趣的現象逐漸浮出水面——南北飲食習慣的巨大差異，讓不少遊客面臨體重增加的“後遺症”旅行。
很多旅行歸來的網友都表示，在品嚐了哈爾濱的燉肉、豬肉燉粉絲、現代冰棒等高熱量美食後，發現自己的體重增加了，尤其是很多南方的朋友發現東北的公尺飯也這麼好吃，其實這才是南北水土的真正區別， 我今天就詳細談談。
1.為什麼北方公尺飯更好吃？
北方大公尺和南方大公尺最大的區別在於碳水化合物的含量，南方多事粳公尺，其中支鏈澱粉含量低於北方，除了導致口味不同，帶給人們的快感也不盡相同，所以“小土豆”們覺得北方大公尺更美味， 但好吃是基於北方比較冷，人們為了維持體溫而消耗更多的能量，導致大家回到南方後，發現體重“高”，難以恢復。
2. 旅遊歸來後如何恢復？
*減脂是玩轉胰島素和皮質醇的過程，所以恢復主要分為三個點：
禁食。 縮短第一餐和最後一餐之間的時間，這有助於保持血糖水平。
吃足夠的基礎代謝，五大營養素532。 任何快速恢復都是建立在無法長時間進行的基礎上的，所以在吃了足夠的基礎代謝後，你的身體就會開始自然的調節過程，尤其是三大營養素，無論什麼時候，你都應該保持乙個相對健康的比例，我推薦5：3：2。
保證充足的睡眠。 確保在上午 11 點之前入睡。
如果做到以上三點，大約1週後會逐漸接近之前的體重，而能不能恢復得像以前一樣，主要看你在旅途中吃了什麼，吃得怎麼樣。 因此，旅遊業的***不容小覷
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