脊髓空洞症患者可以吃捲心菜嗎？

脊髓空洞症是一種慢性神經系統疾病，患者的飲食需要注意，但對於蔬菜苔蘚，患者可以適量食用。

首先，它含有豐富的維生素和礦物質，如維生素C、維生素K、鈣、鐵等，對神經系統的正常功能起著重要作用。 其中，維生素C有助於增強免疫力，延緩神經退行性變; 維生素K有助於血液凝結並防止出血。

其次，捲心菜苔還含有一定量的膳食纖維，有助於調節腸道功能，維持腸道健康。 這對脊髓空洞症患者也有好處，因為消化問題通常伴隨著這種疾病。

然而，重要的是要注意，脊髓空洞症患者通常需要限制鹽的攝入量，因為過量的鹽可能會加重症狀。 因此，在烹飪蔬菜苔蘚時，盡量少放鹽以保持清淡的味道。

此外，脊髓空洞症患者應保持多樣化的飲食，多吃蔬菜和水果，保持營養均衡。 如有疑問或有特殊飲食要求，建議患者在醫生的指導下進行飲食調整。

綜上所述，脊髓空洞症患者可以適量食用捲心菜苔蘚，但需要注意鹽的攝入。