出於生理原因，女性經常需要吃一些營養不足的食物，比如紅棗和紅糖水，女性朋友應該留在家中。 不過，紅棗雖然是女性的傳統營養品，但效果確實不好。 別說紅糖了，市面上的紅糖大多只是紅糖或白糖粉混合而成，或者是假紅糖加了工業糖粉的色素，根本沒有營養成分，更沒有營養不足。
事實上，最受認可和推崇的補血藥成分是阿膠，它與人參、鹿茸天鵝絨一起被譽為三寶的滋養寶物。 而且，阿膠還可以增加彈性，延緩衰老，這也解決了我們女性朋友的另外兩大痛點。
準確地說，今天的主角是紫鶴堂的新鮮阿膠。
每個人都知道人參和鹿茸天鵝絨是多麼珍貴，它們作為營養寶藏的地位是毋庸置疑的。 但是，由於阿膠比較普遍，大家可能對阿膠不太感興趣。 其實，阿膠的歷史其實比人參和鹿茸還要古老，它的珍貴程度也不亞於人參和鹿茸，一直是人們吃得比較多的藥材之一。
大家之所以沒有感覺，是因為與人參和鹿茸相比，阿膠是用得最多的，而且衍生產品很多，經常可以看到和吃到。 就像你每天看到的阿膠棗和人們吃得最多的阿膠餅一樣，它們可以在任何商店出售。 人參鹿茸並不常見。
阿膠的原料很簡單，就是東阿黑驢的驢皮和東娥水，煮沸煮沸濃縮而成的固體膠水就是阿膠。 為什麼這裡特別強調東亞？ 因為雖然驢皮是膠水的關鍵，但最重要的是東娥水。 經過現代技術驗證，東娥水含有許多對人體有益的礦物質元素，是其他地方所沒有的特殊水質，正是東娥水的作用奠定了阿膠的滋養地位。
煮沸過程中不新增任何材料，用驢皮製成的阿膠會非常豐富的膠原蛋白，可以增加彈性，使面板更加紅潤細膩，延緩衰老。 光是這個效用，姐妹倆就無法拒絕，對吧？
更重要的是，它還可以補血調節虛氣，改善我們的身體狀況，如果你要我說的話，比起紅棗和紅糖，這才是家裡應該永遠有的。
只是由於原料的問題，成品本身會有一些魚腥味，吃起來比較麻煩。
因此，人們以阿膠為原料，輔以核桃、紅棗、芝麻等，製作出香甜可口的阿膠糕，口感也變得好多了。 但有得有失，阿膠糕的營養價值下降了，就像口感變好了的程度一樣，直線斷崖式下跌。
市面上大部分的阿膠餅只有10%的膠質含量，營養價值幾乎可以忽略不計，所以作為日常糕點零食吃起來剛剛好。
那麼如何才能得到一種既美味又營養的阿膠呢？ 紫鶴堂新鮮阿膠滿足我們的需求。
新鮮阿膠也是由阿膠製成的阿膠產品，但它的輔助材料是冰糖、公尺酒和其他用於調味的東西。 因此，阿膠仍然是新鮮阿膠的主要成分，因此，新鮮阿膠的含膠量可以達到48%，幾乎是阿膠餅的5倍。 而且，一塊新鮮的阿膠的體積只有阿膠餅的一半大小，這意味著我們可以少吃，多做營養，那我們為什麼不做呢？
因為新鮮的阿膠含有較多的膠質含量，所以在各個方面都與純阿膠比較相似，具有相同的黑褐色固體和淡淡的膠香。 再加上配料和專有的保鮮鎖膠技術，鮮阿膠不同於純阿膠的固態，但又軟又糯，也可以像山楂卷一樣拉製。