Rice Kheer 布丁食譜

Rice Kheer 布丁是一種令人垂涎欲滴的甜點，由牛奶、短粒公尺和糖等基本成分製成。 這是一道濃郁的忌廉菜，每一勺都令人愉悅。 通過在牛奶中慢煮公尺飯，直到達到甜味，這種經典的公尺飯食譜注入了豆蔻的芳香精華，並點綴著杏仁和開心果的堅果脆脆。

4杯牛奶。 1 2杯糖。

1湯匙酥油。

2湯匙混合乾果。

根據需要加水。 1 2杯公尺飯。

1 2杯煉乳。

1捏藏紅花。

1 4 茶匙綠豆蔻粉。

第 1 步：將公尺飯浸泡 30 分鐘。

將大公尺洗淨，在水中浸泡約30分鐘。 排乾水。

第 2 步：用酥油炒公尺飯。

在厚底平底鍋中，加入酥油和瀝乾的公尺飯，炒幾分鐘，直到它變得略微透明。

第 3 步：用牛奶煮公尺飯。

倒入熱牛奶，加入藏紅花，煮沸，繼續燉至公尺飯煮熟，混合物變稠。

第 4 步：加入剩餘的成分並製作 kheer

加入糖、豆蔻粉和煉乳，攪拌均勻，燉至豆蔻達到所需的稠度。

第 5 步：與您最喜歡的堅果一起食用。

將 kheer 從火上移開，加入堅果並使其凝固成所需的形狀，然後與您選擇的醬汁和裝飾一起食用。