《泌尿外科雜誌》(Journal of Urology)一月刊上的一項研究報告稱,以“鹼性水”銷售的瓶裝水不太可能成為預防**尿路結石的有效替代品。
加州大學歐文分校的資深作者、醫學博士帕特爾評論說:“雖然鹼性水產品的pH值高於普通水,但它們的鹼性含量可以忽略不計,這表明它們不能提高尿液的pH值,足以影響腎臟和其他尿路結石的發展。 ”
鹼性水,有時被稱為高pH值水,是一種越來越受歡迎的瓶裝水。 典型pH值為75 與自來水相比,鹼性水的pH值更高(更鹼性),在8-10的範圍內。
近年來,鹼性水的消費和銷售量急劇增加。 支持者聲稱對健康有多種好處,包括改善水合作用和提高尿液pH值。 提高 pH 值是預防既往結石患者形成某些型別的尿路結石(尿酸或胱氨酸)的關鍵策略。
如果鹼性水可以提高尿液的pH值,那麼它可能是預防結石的有吸引力的替代品。
為了評估高pH值水預防尿路結石的潛力,Patel博士的團隊測量了五種市售鹼性水產品的pH值。 他們還審查了有關可能提高尿液pH值的其他型別的飲料和非處方藥的已發表資料。
儘管pH值很高,但鹼性水的鹼性含量“可以忽略不計”。
研究中測試的五個品牌的pH值相似,在10左右的狹窄範圍內。 其中一種產品含有少量檸檬酸鹽,未在產品標籤上列出。 否則,測試的鹼性水沒有有機陰離子,可以被人體代謝成鹼——由檸檬酸鉀片劑提供。
在pH值為10時,供試品的鹼含量僅為01毫當量公升(meq l)。 根據作者的說法,與人體每天 40 至 100 mEq L 的典型代謝酸產生相比,這是乙個“可忽略不計”的濃度。
相比之下,其他一些市售產品確實有可能提高pH值,特別是包括鹼含量高達15 meq L的橙汁。 橙汁在達到每天 30 meq 的目標基礎濃度方面也具有最低的估計成本。
小蘇打是最有效和最具成本效益的替代品之一,儘管潛在的問題與鈉含量有關。 可溶於水的新產品似乎也提供了乙個有用且合理的選擇。 本文包括乙個圖表,比較了各種產品的鹼含量及其達到目標鹼水平的成本。
帕特爾博士補充說:“我們的研究結果可能有助於指導選擇替代方法,包括飲料和非處方產品,以預防**尿路結石。 “研究人員指出了他們實驗室研究的侷限性,並強調了進行臨床試驗以提高尿液pH值的必要性。