最近。
東北的“凍梨圈”非常熱鬧。
首先，將切片排列成熱搜。
當地人驚呆了。
後來，一些廣東網友剝了冷凍梨。
惹怒了東北的老鐵在空中大喊。
你不是在剝皮，而是在剝我們東北人的心。
為什麼要提到冷凍梨。
東北人民的DNA也隨之移動？
很少玩小。
在東北部。 冬天最受歡迎的水果。
冷凍梨必須有一席之地。
並且有著悠久的歷史。
龐元英，北宋官員。
在《文昌雜記》第一卷中。
上面寫著他在宴會上。
我第一次看到冷凍梨。
契丹人也喜歡吃冷凍梨。
乙個是清朝光緒時期。
盛京（瀋陽）內政部致辭。
也就是說，官方檔案中提到了它。
應運送1,000只野雞和1,625個冷凍梨。
數量都是零和四捨五入。
前身為東北。
冬天水果稀缺。
提前冷凍深秋收穫的梨。
不用擔心整個冬天的水果都用完了。
東北冬天在房子裡。
乾燥和炎熱。 咬一口冷凍梨。
解渴和渴望。
東北人從小到大都是稀罕的。
冷凍梨早已寫進了東北人的基因裡。
冷凍梨是什麼梨？
在東北部。 冷凍梨又稱“冷凍秋梨”。
通常選擇明子梨。
也就是說，花蓋梨。
這是因為。 花覆梨有輕微的酸澀味。
冷凍。 酸味和澀味消退。
梨會變得多汁柔軟。
香味更濃郁。
庫爾勒香梨、秋月梨等純甜品種。
它不適合製作冷凍梨。
為什麼在冰箱裡做冷凍梨不好吃。
這些年來。 許多東北人在外面努力工作。
我想用冰箱再現這種家的味道。
但還不如那好。
東北戶外天然冰箱裡的冷凍梨很好吃。
這是因為。 冰箱是恆溫的。
並在戶外的自然環境中。
冷凍梨經過改變溫度的凍融過程。
紙漿中的理化變化更徹底。
口感自然更好。
吃冷凍梨的正確姿勢。
切片、電鍍、剝皮等操作。
讓東北網友大展身手。
遠端指導南方村民吃梨。
總結一下。 大致可分為：
啃餡餅和電子煙餡餅。
無論哪種方式。
在吃之前，你必須先“放慢”冷凍梨的速度
也就是說，將冷凍梨浸泡在冷水中。
半小時左右。
冷凍梨的表面會覆蓋著冰殼。
敲掉冰殼。 此時，冷凍梨已經變軟了。
它也有一點冰沙質地。
適合啃食和食用。
冷凍梨完全解凍後。
梨的果肉變軟。 咬一小口。
您可以上演“吸菸**”。
南方夥伴們已經學習並發揚了這一方法。
也總結了。
抽水幫浦式“吃冷凍梨法”。
網友們吶喊。 這樣吃，放眼整個東北，也頗有爆發力。
你喜歡怎麼吃冷凍梨？
*：中央電視台三農）。