新年記憶
我們中國的飲食文化和食物種類非常複雜。 但是我們現在每天可以吃的很多東西在古代是沒有的，因為有很多種類的水果和蔬菜是外來物種。 其中一些只被引入中國兩三百年。
本文與大家分享一些影視劇中的穿幫和**。
唐朝：沒有西瓜
在唐代初期，西瓜只能在西亞看到。 唐代晚期，契丹人開始種植西瓜。 在北宋，女真人學會了種西瓜，但宋代人卻沒有學會。 別說學習了，我連西瓜長什麼樣子都沒見過。 北宋的百姓在盛夏和金秋兩個季節也吃瓜，但不吃西瓜。
北宋滅亡後，女真人占領了中原，中原開始種植西瓜。 范成達派使者到晉國，途經河南開封，寫了兩首詩：
碧滿靈霜躺在鬆軟的沙灘上，到處吃西瓜多年。 他寫的是晉國的風光（當時開封屬於晉國），南宋不會“歲月到處吃西瓜”。
宋高宗皇帝在位期間，使節們從金國帶回了一些西瓜種子，在南宋中期大規模種植。 所以，《天龍霸部》中的人物不應該吃過西瓜，因為他們都生活在北宋中期。 不過，《射鵰英雄傳》中的郭靖和黃蓉可能吃過西瓜，因為他們出生在南宋中後期，西瓜在中原和長江以南都已經成為一種非常普遍的東西。
宋朝：沒有花生
金庸先生在宋代的日常食譜中至少兩次將花生列入其中，一次是在《天龍八部》中：“他靠在山壁上，慢慢地走進山洞，只見地上擺放著許多熟肉、炒飯、棗、花生、魚乾等乾糧，更是更上一層樓， 有一大罐酒。 曾在《射鵰英雄傳》中：“小旅館的老闆是個瘸子，拄著兩根拐杖，緩緩燙著兩鍋公尺酒，端出一盤蠶豆、一盤鹹花生、一盤豆腐、三個切好的鹹蛋。 ”
但是，宋代人不可能用花生作為開胃菜，因為花生是外來物種，直到明朝才從美洲傳入中國。
為了推廣當地的飲食文化，很多地方都會編造一些歷史故事，比如開封有一種很有名的小吃用花生做成的“花生糕”，為了吸引顧客在包裝上印上幾個字：“大宋御膳”，但實際上宋代根本就沒有花生， 更不用說花生蛋糕了。
宋代：沒有辣椒
天龍八部寫道：“從那以後，我一路向東走，過了20多天，段譽聽著路人的口音，漸漸覺得優雅柔和，菜裡沒有辣椒。 辣椒的原名還有乙個“扇”字，叫做“辣椒”，也是明代來自美洲的外來物種。 所以宋代沒有辣椒。
雖然沒有辣椒，但宋代其實有川菜（叫“川公尺”），宋人也喜歡吃辣，宋代人吃辣，主要以生薑、胡椒、芥末和辣菜為主，辣菜是芥末麵疙瘩。 胡椒也是一種外來物種，但它相對較早地從西漢時期引入中國。
東京夢華路“，汴梁夜市第一家辣腳店，酒店門口有小販拿著白瓷罐賣辣菜，辣腳辣菜居然是芥末麵疙瘩做的。
宋代：沒有蘋果
宋代也沒有蘋果。 長江以南有一種植物，果實結出的有點像蘋果，但不是蘋果，它很小，永遠不會長紅，成熟時，果皮是白色的，果肉很軟，甜度不高。 這種水果在南宋的水果攤上隨處可見，如今被稱為“棉花蘋果”。 棉蘋果不是真正的蘋果，我們現代人吃的蘋果都是清朝以後從美洲進口的。 現在超市裡的“紅富士”、“黃香蕉”、“國光”、“秦觀”都是近幾十年來才有的品種，宋代人從未品嚐過，也從未見過。
雖然有些東西沒有，但總的來說，宋代的食物還是很豐富的，在今天的宋代，很多食材都能看到。
蔬菜：蘿蔔、捲心菜、茄子、黃瓜、芹菜、韭菜、芥菜、菠菜、生菜、香菜、葫蘆、海苔、扁豆、蠶豆、蔥、蔥、大蒜、大蒜
水果：橙子、香蕉、葡萄、荔枝、栗子、橄欖、橙子、楊梅、枇杷、柿子、杏、棗、梨、桃子