維生素C是蘋果的10倍，冬天可以吃得很辛苦！
1.烤薯片。
烤薯片是一種美味的零食，不僅簡單易做，而且富含維生素C。 首先，將土豆去皮，切成薄片，然後用清水沖洗乾淨。 然後，將土豆片放入碗中，加入鹽、黑胡椒和橄欖油調味並攪拌均勻。 接下來，將混合好的土豆片放在烤盤上，放入預熱的烤箱中，在200度下烘烤15-20分鐘，直到表面金黃色酥脆。 最後，取出烤土豆片，放在盤子裡，撒上一些香菜，享用。
2.鮑魚燉土豆。
鮑魚燉土豆是一道營養豐富的菜餚，不僅美味，而且富含維生素C。 首先，將鮑魚清洗乾淨並切成小塊。 然後，將土豆去皮，切成小塊，用清水沖洗乾淨。 接下來，將切碎的鮑魚和土豆放入鍋中，加入適量的水、薑片、蔥和料酒，用大火煮沸，然後轉小火燉約30分鐘。 當湯濃稠時，加入鹽和胡椒粉調味。
3.醬汁炒薯片。
醬薯片是一道美味的菜餚，不僅易於製作，而且富含維生素C。 首先，將土豆去皮，切成薄片，然後用清水沖洗乾淨。 然後，將蔥、姜和大蒜切碎，放在一邊。 接下來，將花椒在熱鍋中用冷油炒出香味，加入蔥、姜、蒜翻炒香，再加入豆沙翻炒均勻。 最後，加入切好的土豆片，翻炒均勻即可享用。
第四，酸辣土豆絲。
酸辣土豆絲是傳統的川菜，酸辣，富含維生素C。 首先，將土豆去皮，切成細條，用鹽水焯一下，瀝乾水分，放在一邊。 然後將蔥、姜、大蒜、胡椒和乾辣椒切成碎塊以備後用。 然後用冷油加熱鍋，將花椒炒香，然後加入蔥、姜、蒜末和乾辣椒翻炒香。 然後加入豆沙，翻炒均勻，加入醋、糖、鹽、雞精調味，最後加入切碎的青紅辣椒絲和焯過的土豆絲，翻炒均勻即可享用。
5.開胃的土豆泥。
開胃的土豆泥是一道清爽可口的菜餚，不僅口感細膩，而且富含維生素C。 首先，將土豆去皮，切成小塊，然後在蒸鍋中蒸熟。 然後把蒸好的土豆塊拿出來，用勺子搗成泥，以備後用。 然後將蔥、姜和大蒜切碎，放在一邊。 接下來，用冷油加熱鍋，加入蔥、姜、蒜炒香，再加入肉末翻炒，再加入適量料酒和淡醬油調味，最後加入切碎的青豆和玉公尺粒，翻炒均勻即可享用。
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