相信很多人和我一樣，都用過明火高壓鍋，認為它是一種可以快速煮出美味肉、湯、粥等的神器。 不過，隨著小家電行業的快速迭代，有一種說法是，看著“電壓力鍋”（也就是電壓力鍋）真的是紅眼了！ 另外，明火高壓鍋用了5年，實在是受夠了，所以終究還是換了電壓力鍋，實際使用後，發現兩者的差別太大了。
在本期家居特輯中，我將結合自己的經驗和一些粉絲的反饋，分享我為什麼從明火壓力鍋換成電壓力鍋，希望能給大家一些參考。 首先，我想說的是，明火壓力鍋有3個缺點是我不得不抱怨的，我用得越多，我就越不開心。 
明火壓力鍋有3個不得不吐槽的缺點1.它只需要照顧明火壓力鍋需要放在爐子上並用火加熱，這意味著你不能離開廚房並時刻注意熱量，以防止水變幹或壓力過高。 你可能會說，明火壓力鍋不是有自動調節壓力的安全閥嗎？ 是的，但是你有沒有遇到過這樣的情況，安全閥突然卡住，或者漏水，導致鍋內的壓力無法釋放，甚至有**的危險？ 遇到它，我被嚇得半死，從此明火高壓鍋上就有了影子。 
2.安全係數低明火壓力鍋雖然有安全閥，但它也有乙個致命的弱點，那就是蓋子。 你可能也知道明火壓力鍋的蓋子需要擰緊，如果擰得不夠緊，或者擰得太緊，會影響鍋的密封性，導致壓力不穩定，甚至漏水或爆裂。 此外，明火壓力鍋的蓋子沒有鎖定機構，因此如果您不小心觸控它，或者如果有孩子在附近玩耍，您可能會開啟蓋子並造成灼傷或其他傷害。 
3.不夠聰明明火壓力鍋只能自己控制熱量和時間，如果不熟悉它的特性，很容易煮過頭或煮不熟。 此外，明火壓力鍋沒有任何顯示或音調，如果您忘記它在爐子上，您就有浪費或危險的風險。 更不用說，明火壓力鍋沒有任何預留或保溫功能，所以如果你想提前準備一頓飯，或者如果你想吃一頓熱騰騰的飯菜，你只能乾巴巴地盯著。 
說了這麼多，你可能已經明白為什麼我最後選擇改用電壓力鍋了。 因為，改用電壓力鍋後，我的體驗是如此令人耳目一新，以至於讓我覺得明火壓力鍋簡直就是上個世紀的產物。 
換成電壓力鍋後，體驗太爽了根本不需要照顧它。 電壓力鍋是用電加熱的，你只需要把食材和水放進去，按下乙個按鈕，就可以安心地做其他事情，而不必擔心水變幹或壓力過高。 電壓力鍋自動調節溫度和壓力，保證食物的味道和營養。 您也不用擔心忘記關機，電壓力鍋會自動關機，避免浪費和危險。 
您可以安排計時器，也可以自動釋放壓力。 電壓力鍋有乙個非常智慧型的功能，那就是可以設定預約時間，讓你提前準備飯菜，到了指定的時間，電壓力鍋會自動開始工作，這樣你就可以回家吃一頓熱騰騰的飯菜了。 而且，電壓力鍋還具有自動洩壓功能，當食物煮熟時，電壓力鍋會自動釋放鍋內的壓力，這樣你就不用等待，也不必擔心開啟鍋蓋時會燙傷。 
它更安全。 電壓力鍋有許多安全保護措施，如防幹煮、壓力過高時自動洩壓、自動斷電等。 而且，電壓力鍋的蓋子有鎖緊裝置，所以如果你不小心碰到它，或者附近有孩子玩耍，蓋子不會開啟，造成燒傷或其他傷害。 
它超級好用。 電壓力鍋的設計非常人性化，就是有乙個顯示屏和一些按鈕，讓你可以清楚地看到鍋內的溫度、壓力、時間等資訊，也可以輕鬆選擇不同的選單和模式，如肉、湯、粥、蒸、煲仔飯等。 電壓力鍋還具有保溫功能，可讓您的飯菜保持溫暖並隨時享用。 而且，電壓力鍋的清洗也很簡單，只需要取下蓋子和內膽，用水沖洗一下，就可以了。
最後說出來有時候我真的要感謝科技的進步，就拿上面提到的高壓鍋來說，真正用過“電”的人都會知道，老式的“明火”壓力鍋被淘汰只是時間問題！ 你對壓力鍋有什麼看法？ 歡迎在下方留言互動留言 本期家居專題分享到此，下期再見！
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