“暗中漲價”的庫提還能靠什麼來吸引消費者?

Mondo 社會 更新 2024-03-06

從去年年初開始的低價競爭,似乎終於開花結果了。

被動捲入**戰爭的勒金不僅在99元**以穩定的盈利趨勢,也表示將堅定推進目前的定價,“99元“反饋活動不會停止; 主動挑起第一次戰爭的庫迪,未能延續成立初期的快速趨勢,門店倒閉數量不斷增加,88 美元的折扣最近也改為 9 美元9元,與瑞幸站在同一條競爭線上。

眾所周知,庫迪自成立以來,一直不避諱模仿瑞幸產品,與瑞幸一起開店,試圖以單一的低價優勢收割市場。 從目前的發展情況來看,無論是門店規模、產品能力還是一鏈產能,都被瑞幸甩掉了。

當庫迪失去其引以為傲的低價來支援它時,在競爭激烈的咖啡市場中,是否有任何希望重塑神話?

自成立以來,庫迪一直試圖用“由前瑞幸創始團隊打造”的標籤,在消費者和員工面前“混臉”。

早期,喝咖啡0元、喝咖啡1元的活動走紅後,就開始不遺餘力地“粘”瑞幸開店,想以低價搶占市場。

從現階段的成果來看,無論是盡可能多地開店,還是盡可能靠近瑞幸,庫迪其實都做到了。

自 2022 年 11 月成立以來,在短短一年多的時間裡,全球 Cudi 門店總數已達到 7,000 家。 雖然與超前的瑞幸還有很大差距,但在新品牌上,這個發展速度已經足夠驚人了。

與此同時,庫迪也如願以償,讓自己的店離瑞幸越來越近。 資料顯示,截至2月25日,約65%的庫迪門店在200公尺以內擁有瑞幸; 80%的庫迪商店在500公尺範圍內有瑞幸。

只可惜離樂琪越來越近了,卻把庫迪拖進了**戰鬥的漩渦裡,上不了岸,**上不去,上不來。長期虧損讓越來越多的門店選擇關閉或轉讓,不僅未能如預期贏得消費者,反而陷入了“越開越關”的泥潭。

據集海資料顯示,截至2月18日,庫迪在過去90天內已關閉多達789家門店。 據另一位知情人士透露,僅在過去一周,關閉的門店數量就增加了22家。

或許是因為淡季的生意實在不好,一些庫迪員工在社交平台上貼店訂單不到三位數。 與此同時,中國萬達廣場庫迪大賣場關閉等關店相關訊息也不斷傳出。

在淡季,訂單數量下降,**高的門店無法生存,這必然會影響員工的熱情。

據《餐廳老闆內參》統計,自去年9月以來,庫迪門店增速開始明顯放緩,2023年資料回落到品牌初創期。 截至今年1月,庫迪新店僅173家,直接回到了2022年底的水平。

或許是因為之前的聯名並沒有引起太大的轟動,而盃賽銷量的下滑並沒有因為淡季的到來而增加,有網友近日發現,2024年到目前為止,庫迪只更新了一款產品,與去年年底的高密度聯名形成了鮮明的對比。

同時,他表示,庫迪在他工作的辦公樓附近營業時間是上午10點,比周邊的瑞幸、奈雪、肯德基等門店要晚,搶占上午8點、9點的農民工市場極為不利。

在帖子的評論部分,也有人關於庫迪的99元也抱怨說,“一點吸引力都沒有,之前都是4。8 美元”。

要知道,因為庫迪而被動捲入**大戰的瑞幸,不僅又開始盈利,還擁有近兩萬家門店。 這其實說明,在這場低價爭奪戰中,庫迪的主導地位越來越小。

憑藉在同行中開店的驚人速度,庫迪一度被認為是最有前途的新咖啡力量。 然而,從同行日益激烈的火力來看,以及目前尚未建立核心競爭優勢的局面,重鑄咖啡神話的夢想對於庫迪來說越來越遙遠。

基於國內咖啡市場仍在淘金的背景下,瑞幸咖啡、幸運咖啡、新星咖啡等品牌將持續發起一輪又一輪的產品大戰、一流大戰、規模大戰。 不久前,諾瓦咖啡宣布,計畫加大2024年開店補貼,預計投資5000萬元新店開店。

甚至,從去年市場競爭的程度來看,今年的戰局只能更加激烈。

iiMedia Consulting發布的咖啡行業研究報告早已成為行業第一,而且行業不僅會保持27以2%的增速增長,到2025年市場規模也將超過萬億元。 因此,無論他們是否在相似的軌道上,玩家都想分一杯羹。

茶咖啡玩家中,去年年初,上海阿姨推出了名為“上海咖啡鮮果咖啡”的咖啡子品牌,下半年,喜茶和茶百道也緊隨其後,分別推出了茶咖啡品牌“喜鵲咖啡”和咖啡子品牌“咖啡灰”; 在非茶咖啡玩家中,來易分和良品位也有“試水”咖啡的新動作。

當然,庫迪不會坐以待斃。

2月26日,庫迪咖啡宣布“Good Coffee All 99 Unlimited“**活動,持續三個月。 活動期間,除交通樞紐、旅遊景區等少數門店外,其餘門店均有9家9元**,不限品類數量。

只是,用早出的0元、1元和88 美元折扣與 9 美元相比9元庫迪已經與包括瑞幸在內的眾多咖啡品牌站在同一條競爭線上,不再擁有最佳優勢。

更何況,無論是人氣產品還沒出來的拉胯產品力,還是平時原材料缺貨的胯拉**鏈,都已經表明庫迪現階段沒有應對的信心。

庫迪最新推出的是一系列黑芝麻拿鐵,包括鐵潔高黑芝麻公尺牛奶拿鐵和鐵潔高黑芝麻烏龍拿鐵。 原本以為可以收穫,準備節後恢復健康的年輕人,卻無奈,還是被不少消費者貼上了“不愉快”的標籤,就像之前的幾款新品一樣。

對於茶和咖啡品牌來說,每年都有上百個新SKU推出,每乙個成為爆款的可能性確實很小。 但像庫迪一樣,成立一年多來,也很少能拿出具有品牌知名度的新產品。

產品動力不足,難以長期留住消費者。 尤其是在 88元已經不能給庫迪帶來差異化了,想要從一群競爭對手中突圍,只會更加困難。

在此基礎上,去年年中曾因部分甜品和原料短缺而風靡一時的**連鎖店,不僅沒能好轉,反而演變成基本拿鐵奶原料開始缺貨的“誇張”局面。

針對**連鎖的問題,在《21世紀經濟報道》與庫迪咖啡首席戰略官李英波的最新對話中,李英波表示,庫迪共投資2億美元,建立了4個產能。5萬噸級焙烤基地計畫今年投入使用。 但據早前庫迪內部人士透露,安徽省當土市的工廠已經停產。

真實情況要到今年才能知道。

不過,從目前沒有投資機構向庫迪伸出橄欖枝的情況來看,已經暴露在現金流不足的庫迪,要保持目前的規模,已經逐漸不為人知了,更別說再創造乙個咖啡神話了。

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