本期神秘嘉賓
臧曉安
深圳聯合精眾企業管理諮詢公司董事長、希爾頓業主協會會長臧曉安先生將為業主和客人提供深入分析中國酒店業的現狀與未來
服務精神無業不幹
具有中國酒店業的精髓
“無生意”有兩種解釋,第一種是廣泛使用的、貶義的,沒有生意、沒有生意、沒有背叛,隱喻無良商人,代理機構疲憊不堪,偷竊作弊,提醒消費者要警惕,遠離! 第二種,真源,不做生意,不鋒利,“小蓮花只露出尖角”,自古以來,有兩種生意,一種是官商,賣公尺給你,裝滿水桶,拿木板刮,頂平,但也有私商, 也就是民營企業,為了和官業競爭,他們賣大公尺,在上面堆上一把尖頭,好像多了一點,所以叫“尖頭生意”。這體現了服務精神,這在酒店業尤為重要,因為:酒店業要“以終為始”,即創造超越客戶期望的卓越價值,從而獲得口碑、傳播和品牌影響力。
酒店業
現狀和問題
在過去的幾年裡,中國酒店業出現了許多問題,例如:管理不善、服務質量下降、客戶體驗差等。 這些問題可能歸咎於大流行期間的特殊情況,但如果這些問題在大流行後仍然存在,我們需要尋找更深層次原因的答案。 此外,部分酒店集團內部還存在人員使用混亂、業主利益受損等問題,反映了酒店業的現狀。
酒店業
未來方向
對於酒店行業來說,我們需要回歸本質,真正尊重酒店的專業性,不被資本綁架,樹立管理團隊的專業形象。 同時,我們需要彌合客戶期望和認知之間的差距,如果我們的服務達到或超過客戶的期望,酒店就可以獲得非常好的聲譽。
款待
有些案件沒有生意,沒有背叛
希望我們能從酒店業的一些非商業和非通姦案例中找到靈感。 比如中國最大的酒店家紡企業康乃馨,做電商6年,其電商平台上一年能賣到5萬元以上的一條酒店毛巾。 這表明如果我們以客人為中心,我們可以通過多種方式為我們的酒店增加價值。
到服務
了解和期待
我們期待的服務,不僅僅是酒店房間裡擺滿水果、刀叉擺放整齊、設計精美的房卡的表面現象,而是注重質量、服務、文化底蘊和客戶需求滿意度。
我們更喜歡。
將酒店服務延伸至社群,進行店外銷售;
我們更喜歡。
酒店在豪宅內製作私人菜餚;
我們更喜歡。
讓團隊的專業價值得到更多的延伸。
結論
隨著中國酒店業進入第四個時代,每家酒店都應該找到自己的個性,不僅在設計上,而且在服務上。 我們需要留在原地"“老”,需要專注,需要工匠精神。 記住“中國酒店業的現在和未來:從無業到無叛徒,再到返璞歸真。 ”