警惕！ 預製餐具走進校園

普通人對預製菜有很多顧慮，我們在家做的菜已經吃不到24小時了。 預製菜餚的保質期可達 365 天。 在加工過程中，衛生控制是關鍵，例如配料質量是否合格，加工環境是否清潔，工藝操作是否規範。 在運輸、貯存等環節是否達到適宜的溫度和濕度，不僅要保證食品的新鮮度，還要保證食品不受汙染。 許多預製菜餚通常會新增大量的鹽和糖，以增加味道和保質期。 長期攝入這些高鹽高糖的食物可能會導致患高血壓、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的風險增加。 為了延長保質期和改善口感，可以在準備好的菜餚中新增多種化學新增劑和防腐劑。 雖然這些新增劑在規定範圍內使用是安全的，但長期大量攝入可能會對健康造成不良影響。

如果遇到無良商家，為了降低成本，可能會選擇一些劣質蔬菜，而為了延長保質期，會過量新增防腐劑，這些都是最現實的問題，真的有必要推廣預製菜嗎？ 據傳聞，有很多學校想要推廣預製菜，讓很多學生家長都非常不解，為什麼要把這種有爭議的預製菜推廣到學校呢？

許多營養學家建議不要吃隔夜菜，那麼為什麼要推廣可以儲存一年的預製菜呢？ 預製菜，偶爾吃一次，不會是什麼大問題，但如果長期食用，誰能保證它的安全性呢？ 中國人吃過很多防腐劑，如果天天吃預製菜，會不會對健康有害，誰能說清楚呢？

預製菜的推廣是商家的又一塊大蛋糕，商家追逐利潤是可以理解的，但誰來為百姓的健康負責呢？ 為了利潤最大化，將預製菜推廣到學校並送給孩子絕對不是乙個明智的選擇。 也可能是有一天廚師被解雇了，因為餐廳有預製菜。 預製菜的推廣，對老百姓來說，是福是禍！