春節過後，工作狀態不好，容易累？ 請注意，您的免疫力可能已經“驚慌失措”。
包括Nature、BMC等頂級期刊獨家認證，只要節後多吃這些食物，就可以提高免疫力4倍，快速擺脫節後綜合症，恢復活力。
4 倍增強免疫力的食譜。
春節過後，大多數人的身體都在經歷乙個健康的“低谷”，主要表現為疲勞程度的增加。 假期安排的改變，使我們的免疫力跌至低點，各種疾病容易被“利用”。
發表在《細胞》雜誌上的一篇文章顯示，隨著年齡的增長，免疫力會逐漸減弱，假期過後免疫力已經處於低點，容易造成更大的健康危機，所以我們迫切需要在這個時候提高免疫力。
那麼，如何快速啟用自己的免疫力呢？
小鳳艾瑪發現，擁有一套包括3種食物**在內的全套免疫力增強劑，可以完美解決節後綜合症。
1種蔬菜，免疫力提高4倍。
2011 年的一項研究發現，在進食時多吃一點可以將免疫力提高 4 倍。
根據這項研究，這種蔬菜含有一種熱穩定的蛋白質，可以刺激免疫球蛋白的產生。
簡單來說，這種活性物質在烹飪後不會失活，研究團隊在後續實驗中發現，烹飪甚至比生吃還要好。
這種可以提高免疫力4倍的蔬菜就是捲心菜，小鳳艾瑪也為大家準備了非常簡單的捲心菜食譜。
炒白菜。
材料：捲心菜1個，紅辣椒幹4個。
方法]1.將捲心菜洗淨切成細條備用，將幹紅辣椒切成條狀備用。
2.將油燒熱，加入調味料，將幹紅辣椒炒香。
3.加入捲心菜翻炒至變軟，然後加入適量鹽從鍋中取出。
不喜歡吃蔬菜也不要擔心，有兩種食物，也是提高免疫力的高手。
2 一種能迅速緩解情緒低落的藻類。
繁忙的工作會導致抑鬱，這是免疫力減弱的原因之一。
假期後如何更好地緩解壓力和調節免疫力？
發表在BMC上的一篇文章表明，裙帶菜可以使免疫T細胞的複製潛力增加2倍。 免疫T細胞對於我們的免疫系統抵禦病毒、癌細胞的能力非常重要。
以我們熟悉的皰疹病毒為例，約2克純粉裙帶菜可明顯減輕甚至消失15名處於皰疹病毒感染活動期的患者的症狀。 它還可以促進抗體的產生。
BMC的另一篇文章也表明，裙帶菜還可以顯著增強老年人抵抗流感的能力。
裙帶菜沒有***所以春節過後，大家不妨多吃一些裙帶菜，有很多好處。
涼拌捲心菜。
成分】裙帶菜適量，各種調味品適量（根據個人口味選擇）。
方法]1.裙帶菜洗淨後，用冷水浸泡，沖洗兩次，擠出水分放在一邊。
2.在裙帶菜中加入糖、白醋、淡醬油和少許鹽，攪拌均勻。
3.在鍋中加熱一勺油，加入少許薑末、蒜末和蔥末炒香，再加入適量的乾辣椒炒紅油。
4.將紅油倒在表面，食用時攪拌均勻。
呈現的兩道菜都不符合您的口味？ 這就是你要找的東西。
3種修復免疫屏障的肉類！
這種肉是羊肉，富含維生素A。
維生素A維持鼻竇粘膜和呼吸中樞的結構完整性。 完整的粘膜是免疫系統維持穩定的第一道屏障，可以抵抗99%的微生物入侵。
艾瑪發現肉類是補充維生素A的最佳方式，我們還將富含維生素A的食物，包括杏乾和胡蘿蔔，做成一道菜。
改進的抓飯。
材料】杏乾50克，胡蘿蔔1根，羊肉600克，捲心菜半個，洋蔥半個，調味品適量，公尺飯250克。
方法]1.將羊肉放入冷水鍋中，煮沸後清洗乾淨備用;將胡蘿蔔切成方塊，放在一邊; 將捲心菜和洋蔥切碎以備後用; 將公尺飯洗淨，放在一邊。
2、燒焦油，炒好調味料，倒入羊肉，翻至金黃色，再加入胡蘿蔔、捲心菜和洋蔥翻炒。
3.倒入洗淨的公尺飯，加入200毫公升水，用小火燉煮，最後撒上杏乾。
但是，如果我的免疫力有所提高，但仍然感到沮喪和焦慮，我該怎麼辦？ 小楓艾瑪還是有個把戲。
有《自然》雜誌認證的食品，能有效降低焦慮抑鬱，緩解假期後的精神壓力。
假期後壓力大？ 喝一些。
如果你想完美地應對節後的壓力，你不僅要自我調節你的情緒，還要努力控制你的飲食。
發表在《自然》雜誌上的一項新研究發現，在飲食中新增發酵食品可以有效減少焦慮。
研究還表明，每天食用 2-3 份發酵食品可以有效緩解壓力。
小鳳艾瑪：
發酵食品包括：酸奶、乳酪、辛奇、酸菜、酸菜、豆腐、饅頭和饅頭。
艾瑪建議您嘗試自製燕麥酒。
這款酒是用燕麥公尺釀造的，香氣濃郁，像酸奶一樣，不會太甜。 燕麥中含有豐富的益生元，經過發酵後產生豐富的“精神益生菌”，可以有效對抗節後的精神壓力。
不過需要注意的是，燕麥酒的酒精含量，基本上在12-15度左右，所以吃了就不要開車了。
自製燕麥酒。
材料：燕麥500克，酒麴1個，水適量。
方法]1.將燕麥公尺在水中浸泡8小時，洗淨後加入少許開水煮熟，煮徹底，取出冷卻至30度左右備用;將酒麴碾碎成粉末並放在一邊。
2.在陶碗中鋪上一層燕麥，均勻撒上一層曲，最好分成4層，最後用公尺勺柄輕輕按平，在燕麥中央按乙個洞（這個公尺窩是為了方便觀察發酵情況），撒上最後一層酒麴， 將半碗冷開水（或溫水）倒在撒有酒麴的燕麥上，然後撒上一層酒麴並用保鮮膜密封。
3.在溫暖的地方發酵1-2天後，觀察公尺窩裡有酒。
如果您不想經歷麻煩，簡單的辛奇可以製作三道健康美味的菜餚。
*：“鳳凰健康”。
編輯：毛 胡。