相信很多朋友都喜歡吃豆腐,但是也有很多朋友不知道怎麼做鹽水豆腐呢? 今天就和大家分享一下鹽水豆腐的方法。
先準備一些幹黃豆,然後用清水清洗大豆,記得在水中浸泡8小時以上。 第二天早上,將浸泡過的大豆倒入研磨機中,然後研磨成豆漿。 濾出豆渣,將生豆漿倒入生鏽的鋼鍋中,開始煮豆漿再關火,然後將煮熟的豆漿倒入不鏽鋼桶中,將豆腐的溫度控制在100度左右,此時將鹽水倒入豆漿中,用勺子輕輕推開豆漿,讓豆漿迅速凝固, 我們的鹽水豆腐做好了,聞起來滿是豆香,滿是蛋白質,鹽水豆腐,營養豐富,大家都喜歡吃,平時我們在家做紅燒豆腐,味道比較香,還有辣豆腐,每個年輕人都喜歡吃,豆腐的吃法多種多樣, 包括許多方法。
四川麻婆豆腐又辣又香,口感也不錯,你覺得最好的豆腐是最好的嗎? 今天的鹽水豆腐在這裡分享,如果你喜歡我,請關注我,謝謝你的喜歡和關注,分享每天分享豆腐的不同方式,希望你喜歡。
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