1.醋捲心菜。
醋捲心菜因其酸澀的質地和獨特的口感而受到大家的喜愛。 在醋和其他香料的幫助下，這道菜突出了捲心菜的酥脆質地和鮮味。
配料表：大白菜、青椒、紅辣椒、大蒜、醋、生抽、白砂糖、鹽、澱粉。
將青椒和紅辣椒切碎，將大蒜切碎。
在平底鍋中加熱油，將蒜末翻炒至香味。
加入切碎的青椒和紅辣椒，翻炒。
加入大白菜，翻炒至焦黃。
加入醋、淡抽、糖、鹽調味，翻炒均勻。
用澱粉增稠，翻炒均勻。
2.冷白菜。
在冬天，涼拌捲心菜也是一種美味的選擇。 冷甘藍以其清爽的口感和豐富的營養而受到大家的喜愛。 這道菜將白菜與其他食材混合，以突出白菜的酥脆質地和鮮味。
配料表：大白菜、胡蘿蔔、黃瓜、大蒜、辣椒油、鹽、白砂糖、醋、生抽。
胡蘿蔔和黃瓜切碎，大蒜切碎。
將白菜切成薄片，放入碗中，放入胡蘿蔔絲和黃瓜絲。
加入蒜末和辣椒油，輕輕混合。
加入鹽、糖、醋和淡抽調味，繼續攪拌均勻。
3.韓式辛奇。
泡菜是一道經典的南韓菜，以大白菜為主要成分。 酸辣可口，味道鮮美，是冬日餐桌上的美味佳餚。
配料：大白菜、韓式辣椒醬、白蘿蔔、胡蘿蔔、大蒜、白砂糖、鹽、蘋果醋、生抽。
將大白菜切成四瓣，白蘿蔔和胡蘿蔔切絲，蒜蓉切碎。
在乙個大碗裡，加入大白菜、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲、蒜末和南韓辣椒醬。
加入糖、鹽和蘋果醋調味並攪拌均勻。
將辛奇放入密封容器中，冷藏過夜後再食用。
4.捲心菜炒年糕。
捲心菜炒年糕是一道融合了傳統與創新的菜餚。 這道菜是用大白菜和年糕炒製的，既保留了年糕的軟糯質地，又增添了大白菜的鮮味。
配料：大白菜、年糕、大蒜、醬油、鹽、雞精。
將年糕切成小塊，將大白菜切成小塊，將大蒜切碎。
在平底鍋中加熱油，將蒜末炒香。
加入大白菜，翻炒至焦黃。
加入年糕，翻炒均勻。
加入醬油、鹽和雞精調味，繼續翻炒均勻。
5.大白菜餃子。
大白菜餃子是一種傳統的中國點心，裡面裝滿了大白菜。 這道菜將大白菜與其他食材混合，包裹成餃子形狀，既美味又方便。
食材：大白菜、豬肉、餃皮、蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精。
將大白菜切碎，將豬肉搗成泥，蔥薑切碎。
將大白菜、豬肉泥、蔥薑末放入碗中，加入料酒、鹽、生抽和雞精調味，攪拌均勻。
取乙個餃子皮，將餡料放在中間，將餃子皮對折，捏住邊緣。
將包好的餃子放入沸水中煮熟。
對身體有益的食物