天氣一天比一天冷,氣候乾燥,面板嚴重脫水,這時候需要平時補上更有營養的湯湯,配上砂鍋配榛子菇、山藥、桶骨湯,味道鮮美又營養,常吃野生榛子菇,可以改善乾燥,還能抵抗一些呼吸道和消化道感染, 榛子蘑菇的功效不僅限於此,也不僅限於預防視力減退,夜盲症也很有效,如果你是乙個經常坐在電腦前工作的人,建議你多吃榛子蘑菇,這對眼睛視力的保護是非常好的。
步驟。
1.首先,準備好所有的材料,用刀將桶骨切成大塊,當我買到骨頭時,我讓賣家切碎。
2.將胡蘿蔔和山藥去皮,洗淨,切成滾刀塊。
3.榛子蘑菇反覆沖洗後,用溫水浸泡半小時,不要倒出浸泡榛子蘑菇的水,留著做湯。
4.砂鍋中加入適量的水,將桶骨洗淨放入砂鍋中,加入料酒。
5.大火煮沸後,撇去血沫後,見桶骨上的血水不見了,取出冷水瀝乾備用。
6.砂鍋沖洗乾淨後,加入適量的水,放入焯水的桶骨中,加入蔥薑片,再加入骨湯的調味料,最後將榛子菇和榛子菇浸泡後的水倒入砂鍋中。
7.蓋上鍋蓋,用大火煮沸,然後把火調小,繼續燉1小時。
8.此時加入切成丁的山藥和胡蘿蔔。
9.用大火煮沸,然後繼續用中火燉 20 分鐘。
10.這時,在砂鍋中加入適量的鹽調味。
11.加入雞精,增加口感。
12.用大火煮沸,撒上少許枸杞,關火。
13.湯味道鮮美,營養豐富。
14.本季的美膚神器,天天一碗,做水美人。
16.成品一。
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