用冬瓜煲湯是多麼美味和簡單

冬瓜湯：一道美味又簡單的菜。

冬瓜外表簡單，內裡豐富，不僅熱量低，纖維含量高，還有助於消除體內多餘的水分和脂肪。 尤其是在炎熱的夏日，一碗清爽的冬瓜湯不僅能給你降溫，還能滋潤你的味蕾。 那麼，如何製作美味又簡單的冬瓜湯呢？這是製作冬瓜湯的秘訣。

材料準備**

冬瓜：500克。

雞胸肉：150克。

香菇：4-5朵花。

薑片：調味。

鹽：調味。 白胡椒粉：調味。

雞肉或雞粉的香精：調味（可選）。

步驟**

1.*前期準備**：先將食材全部洗淨，將冬瓜的籽去皮去籽切塊，將蘑菇切成薄片，將雞胸肉切成塊備用。

2.*烹調過程**：鍋內放入適量清水，加入薑片，大火煮沸。 然後加入雞胸肉，用中低火煮至雞肉變成褐色。

3.*加入冬瓜香菇**：將冬瓜香菇加入鍋中，繼續煮至冬瓜呈半透明狀。

4.*調味料**：依個人口味加入適量鹽、白胡椒粉及雞精（若選擇），攪拌均勻，煮1-2分鐘，使調味料充分融入湯中。

5.*完成**：關火後食用。 您可以選擇撒上一些香菜或切碎的蔥來增加香氣。

這是一種簡單美味的冬瓜湯食譜，可以在家中製作，也可以用於戶外燒烤或野餐。 冬瓜的新鮮度和雞肉的美味完美結合，即使在炎熱的夏日也能享受到樂趣。