如何自製番茄醬

自製番茄醬的秘方。

你有沒有因為超市裡的番茄醬太甜或太鹹而感到失望？現在，讓我們學習如何製作自己的番茄醬，讓您的味蕾重新發現那種純粹的美味。

首先，您需要準備以下成分：西紅柿，糖，鹽，檸檬汁。 這些材料非常基本，大多數家庭應該很容易找到。

接下來，讓我們開始製作。 首先，將西紅柿洗淨，去掉莖，切成小塊。 然後，將這些小塊放入鍋中，用中火煮沸。 煮沸後，轉小火慢燉，直到西紅柿變軟，果味濃郁。

然後，將煮熟的西紅柿放入攪拌機中，攪拌成精緻的醬汁。 如果你沒有攪拌機，你也可以用勺子把它壓碎。 但是，可以使用攪拌機來獲得更細膩的質地。

接下來，將打好的番茄醬倒入鍋中，加入糖、鹽和檸檬汁調味。 糖鹽的比例可以根據個人口味進行調整，檸檬汁可以增加番茄醬的酸度，使其在口感上更加豐富。

最後，再次將番茄醬煮沸，用小火燉 15-20 分鐘，直到所有口味都混合均勻。 此時，您可以用勺子品嚐味道，並在需要時將糖與鹽的比例調整得更多一點。

自製番茄醬不僅口感純正，而且可以根據您的口味進行調整。 更重要的是，它不含任何防腐劑和人工色素，使其更健康。 現在，您可以將菜餚與各種帶有自製番茄醬的食物搭配，無論是薯條、義大利面還是烤雞翅。