黃魚是一種美味的魚，這裡有乙個簡單的方法可以讓它更美味：
1、準備材料：
黃魚、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、醬油、白胡椒粉、生抽、蠔油、糖、澱粉、水。
2.清洗黃魚：
將黃魚洗淨，去掉內臟和鱗片，用刀在魚身上切幾口，幫助吸收味道。
3.醃黃魚：
將黃魚放入容器中，加入少許鹽、料酒和薑片，醃製15分鐘，使魚肉更嫩。
4.烹飪黃魚：
鍋中燒油，加入蔥、姜、蒜翻炒香，再加入醃製好的黃魚，兩面煎至金黃色。
5、調味：鍋中加入適量清水，再加入醬油、白胡椒粉、生抽、蠔油和白糖適量，煮沸。
6.燉黃魚：
將沸騰的醬汁倒在炸好的黃魚上，蓋上鍋蓋，燉約10分鐘，讓魚吸收味道。
7、增稠：在少量水中加入適量澱粉，使澱粉出水，慢慢倒入沸騰的黃魚中，攪拌均勻，使湯汁變稠。
8.從鍋中取出：最後，將燉好的黃魚放入盤子中，撒上一些切碎的蔥，即可享用。
以上是根據個人口味調整調味量的簡單方法，盡情享受美味的黃魚。
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