目前市場上的咖啡豆主要有三大類：單品、調和和SOE，近年來越來越受歡迎。 新人很難理解這三個類別的區別，所以當他們想買豆子時，他們總是會做錯目標購買。
那麼今天，千傑就來分享一下SOE的單品、調配、咖啡豆有哪些區別，主要使用方式有哪些！
單一產地咖啡豆你一定認為它一定意味著單一品種的咖啡豆，對吧？ Nonono，淺，淺！ 單一產地咖啡豆是指單一產地品種批次的咖啡豆，而不僅僅是乙個品種！ 因為很多地塊都是混種不同的咖啡品種，而且在出售的時候也是混在一起的，所以不能概括乙個品種的描述。
單品咖啡是精品浪潮的核心產品，又稱精品咖啡！ 1978年，Ona Nussen女士提出精品咖啡的概念後，咖啡種植者將他們的種植理念從原來的重量重於質量轉變為咖啡豆的質量。 
這些豆類可以追溯到它們的起源：品種、種植、加工、海拔等。 讓人們更好地感受和了解當地的風味，如Yirgaxue咖啡，藍山風味是產區風味的代表。
最重要的是，精品咖啡的概念也提高了咖啡農的種植收入，讓人們更好地投入到高品質的理念中。 一般來說，單一產地咖啡豆的主要用途是使用手沖咖啡、虹吸壺、智慧型杯等黑咖啡，以更好地感受咖啡本身的味道，其次是濃縮咖啡，這就是我們接下來要提到的SOE。 
soeSoe，全稱是Single Origin Espresso，Single Origin的意思是單一來源，Espresso是大家熟悉的濃縮咖啡，結合翻譯就是由單一來源的咖啡豆製成的濃縮咖啡。
這實際上是一種單一的咖啡豆，但它們不是用於提取過濾咖啡，例如傾倒咖啡，而是用於製作濃縮咖啡。 之所以要區分單品中使用的豆子和soe，是因為在濃縮咖啡的生產中，有些豆子需要烤得更深！
有些咖啡豆沒有烘焙成單一產品和義大利風格，就像很淺的烘焙豆一樣，如果直接用原來的烘焙水平來使用濃縮咖啡機的萃取，那麼提取的咖啡酸度會比單品咖啡多很多！
當酸味過多、過烈時，會產生不愉快的體驗。 因此，我們需要在一定程度上降低豆子的酸度，最好的方法是增加烘烤的程度，這樣酸度才能降低到一定程度。 因此，SOE使用的咖啡豆將與單一產地咖啡中使用的咖啡豆區分開來，既能突出原產地的特色風味，又適合製作濃縮咖啡，這就是SOE！
混合咖啡豆混合咖啡很容易！ 兩種或多種單豆的組合通常被稱為綜合咖啡。 混合的概念是**在：你想要什麼，你的需求是什麼。 
混合咖啡豆的種類很多，最常理解的就是將幾種咖啡豆的優點結合起來，相互彌補缺點。
此外，混合還可以將不同口味的多種豆子組合成一種新的豆子口味！ 例如，如果我們使用具有突出桃子風味的桃子和帶有水果塊的綠茶風味，它會變成什麼？ 它會變成具有白桃烏龍茶風味的全新豆子！ 
素有“咖啡皇帝”之稱的藍山，價格昂貴，名氣大噪！ 那麼，如果人們想喝藍山的味道，又不想花很多錢，該怎麼辦呢？
沒錯，就是混合！ 我們可以用一些不是藍山的咖啡豆來拼出類似於藍山（傳說中的藍山風味咖啡）的質地和味道！ 您也可以在混合物中加入一點藍山咖啡豆，形成“藍山混合物”。
可以說，調和是一種創造性的展示，你的想法，對咖啡豆的熟悉程度決定了你能做出什麼樣的調和咖啡，而調和咖啡豆多用於濃縮咖啡，在單一咖啡中用較少，所以人們普遍稱它為義大利調和咖啡豆！ 
但有乙個誤區是大家需要注意的，SOE或者單品豆不一定比混豆高，畢竟一些華麗的混混豆用的都是優質的單品豆。 例如，Front Street 的暖陽光混合物使用了 70% 的宏都拉斯雪莉和 30% 的衣索匹亞紅櫻桃，這是用黃油餅乾、威士忌香氣和微酸性漿果提取的; 除了上面提到的多蘿西混合物外，同樣適用。 他們轉換的**會比一些單品豆貴得多，所以有些東西不能一概而論
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