介紹
2023年全國蛋雞庫存較2022年增加，與前六年平均水平持平，鮮蛋供需基本平衡; 豬肉**繼續處於相對較低的水平，抑制了雞蛋**; 豆粕**同比小幅下降，使鮮蛋成本同比略有下降。 綜合效應下，2023年蛋雞養殖效率將呈現中齡特徵。 那麼，2024年的蛋雞存欄量是多少呢？ 新鮮雞蛋全年的預期盈利能力是多少？ 第一部分
2023年圖層指數分析
一、2023年蛋價指數對比1、年度蛋價指數定位2023年雞蛋價格指數為4661點，為2018年至2023年過去六年中的第二高。 
2、蛋價指數同比分析2023年雞蛋價格指數為4661點，較2022年雞蛋價格指數4841點下降180點，降幅3%72%；與六年平均水平4227點相比，同比增長434點，同比增長10點27%。
3. 月度雞蛋價格指數分析2023年月度蛋價指數走勢與近六年蛋價指數基本一致，但2023年一季度蛋價指數高位，四季度蛋價指數明顯偏低。 
二、2023年蛋價指數成因分析1、鮮蛋供應對蛋價指數的影響2023年蛋雞月均存欄量為10只5 億，高於 2022 年的 95 億46億，同比增長059億，同比增長624%；過去六年的平均值是 10052億基本持平。 雖然2023年蛋雞月均存量處於正常水平，但一季度存量低於上年同期平均水平，四季度存量高於上年同期平均水平。 
2、豬肉**對蛋價指數的影響2023年，鮮蛋供應水平與鮮蛋消費需求基本保持相對平衡狀態。 然而，由於 2023 年豬肉平均價格僅為 1038元斤，明顯低於豬肉社會平均生產成本，從蛋白食品消費替代和價格比較來看，年度雞蛋價格已經形成了一定的抑制作用，尤其是對第四季度雞蛋價格的影響。 
第二部分
2023年度成本指數分析
一、2023年成本指標對比1、年度成本指標定位2023年的成本指數為4,238點，是2018年至2023年過去六年歷史上的第二高。 
2、成本指標同比分析2023年成本指數為4238點，較2022年成本指數4293點下降55點，降幅為1%28%；與六年平均成本指數3630點相比，**608點，增加了16點75%。
3. 月度成本指數分析與2022年及過去6年的月均值相比，1-2月和8-9月的月度成本指數明顯高於2023年的月度均值。 
二、2023年成本指數成因分析導致鮮蛋生產成本波動的關鍵變數有三個，即玉公尺、豆粕和淘汰雞**，玉公尺和豆粕**影響育肥雞的價值和蛋雞的飼料成本，成品雞和淘汰雞的價值**影響鮮蛋的成本。 1.玉公尺**繼續高位執行2023年玉公尺均價為145元斤，2022年為1斤44元斤，**001元斤，增加069%；與過去六年玉公尺平均值**相比，為124元斤，**021元斤，增加16斤94%。玉公尺 ** 為 001元斤，讓鮮雞蛋成本增加0014元斤。 2023年玉公尺的高水平是2023年鮮蛋成本居高不下的基礎。 
2、豆粕高位小幅回落2023年豆粕均價為224元斤，與2022年豆粕均價相比32元斤，下008元斤，減少345%；與近六年豆粕均值相比，為186元斤，**038元斤，增加20斤43%。豆粕**減少008元斤，使鮮雞蛋成本同比下降0042元斤。 可以看出，豆粕高水平**的下降是2023年鮮蛋成本較2022年下降的主要原因之一。 
3.淘汰雞**同比**2023年撲殺雞均價為590元斤，同比增長5斤65元斤，**025元斤，增加4斤42%；六年平均值為526元斤，**064元斤，增加12斤17%。2023年淘汰雞數量較2022年為0只25元斤，讓鮮蛋檔成本同比降低0027元斤。 這也是2023年斤蛋成本下降的重要原因之一。
第三部分
2023年盈利指數分析
一、2023年盈利指數對比1、年度利潤指標定位2023年全年盈利指數為423點，為2018年至2023年過去六年歷史第二低。
2、盈利能力指標同比分析2023年平均利潤指數為423點，較2022年的548點下降125點或22點81%；同比平均利潤為597點，同比下降174點，降幅為29點15%。利潤指數為 423 點，相當於每只雞的年利潤為 16 點92元。
2. 與早期利潤的比較**前期年度利潤**：2023年1月，根據歷年盈利能力指標大資料變化趨勢，以及2023年鮮蛋供應、鮮蛋需求、生產成本綜合評估，預計2023年加肥蛋平均利潤為050元斤，即利潤指數為500點。
年度盈利一致性分析：2023年實際盈利指數為423點，較前期**年度盈利指數的500點低了77點，更加一致。 第四部分2023年度雞肉指數分析1、2023年上半年雞肉指數2023年1月初，2023年度雞指數為**，2022年8月15日選雞飼養紅雞，週期72周，2023年12月31日淘汰（504天，72周）。 根據2023年1月1日至12月31日2023年同期的日盈利模型，2023年雞指數為2003點，即100隻雞的年利潤為2003元，雞的年利潤為2003元，相當於年平均利潤050元斤。 2、2023年實際形成的雞肉指數選擇2022年8月15日入雞，養紅雞，週期72周，2022年12月31日淘汰（504天，72周）。 後期計算雞指數指數為1626點，即100隻雞年利潤為1626元，雞年利潤為1626元，相當於年均利潤041元斤。 3、2022年雞肉指數一致性分析2023年，實際雞肉指數為1,626點，與早期**雞肉指數2,003點相差377點。 通過對比2023年實際雞指數和**雞指數的月度利潤資料，發現3月和4月的實際利潤高於利潤水平，因為同期蛋雞理論庫存偏低，同期老雞換羽較多， 使鮮蛋供應緊張，鮮蛋利潤超預期。5-7月實際盈利水平低於第一盈利水平，這與換羽雞鮮蛋產能釋放有關。 11月和12月的實際盈利能力低於盈利水平，主要是由於同期蛋雞庫存大幅增加，加上同期豬肉大幅下降，打壓了雞蛋價格，從而壓縮了同期的盈利能力。
第五部分
2023 Egg** 市場分析
1. 2023年雞蛋結算雞蛋的結算時間通常位於雞蛋現貨交易前2-3個月，2023年每份合約的平均月結算**趨勢如下圖所示，全年月均結算價為4267點。
2、2023年雞蛋**與現貨對比**通過對2023年每個月的雞蛋和現貨雞蛋的比較，發現雞蛋和現貨之間有兩大區別： 1、年均蛋價格相差較大：2023年雞蛋均價為4267點，同期雞蛋均貨價格為4661點， 比現貨價格低394點。2、月度走勢與現貨相反：2023年的現貨雞蛋與歷史規律大致相同，而2023年的雞蛋現貨嚴重偏離歷史規律和現貨。
第六部分
2024 年蛋雞市場**
一、2024年鮮蛋供應水平評估年度最佳親本育種者2023年全國親本種豬庫存1286萬套，同比減少16萬套或123%。與近六年平均庫存1319萬台相比，同比減少33萬台，同比減少250%。
年度親本雞蛋利用率2023年全國平均雞蛋利用率為72%，較2022年的66%同比增長6個百分點，增幅為909%；與近六年平均雞蛋利用率71%相比，提高了1個百分點，提高了1個百分點41%。
當年商品雛雞數量2023年，全國月均商品雛雞數量為9214萬只，增加222萬只或247%；與近六年平均每月補充9187萬相比，增加了27萬，增加了029%。
蛋雞年度庫存蛋雞產業的週期由前期商品雛雞數量和後期蛋雞水平決定。 通過蛋雞市場分析模型可以看出，2024年1-6月，全國蛋雞月均存欄量為10只51 億，高於 977億，同比增長074億，同比增長757%；這是 996億，同比增長055億，同比增長552%。
預計下半年平均庫存為102024 年平均 20 億左右的股票約35億，高於前六年的平均庫存水平。 從鮮蛋供應來看，2024年庫存較2023年增加，可能導致蛋價小幅下跌。 2. 2024年鮮蛋需求及影響因素1、鮮蛋需求的季節性規律蛋雞市場大資料顯示，受鮮蛋消費需求和消費習慣影響，我國蛋雞市場具有明顯的淡季規律，表現為上半年需求疲軟、蛋價低、利潤低; 下半年，需求旺盛，雞蛋價格高，利潤多。
二、鮮蛋市場影響因素1）原料影響**：根據目前資訊綜合評估，2024年玉公尺**和豆粕**可能在2023年同比下降，進而導致2024年鮮蛋生產成本較2023年略有下降。2）豬肉**的影響：根據多方資料評估，2024年生豬行業整體經營狀況或將有所改善，豬肉**極有可能略高於社會平均生產成本，對蛋價的影響也將趨於減弱。第3章 2024年中國蛋雞市場1、雞蛋利潤與蛋雞存欄量的關係基於蛋雞市場歷史大資料，通過歸因和對比分析發現，近6年蛋蛋年利潤水平與同期蛋雞存貨高度負相關，若排除2019年豬肉**異常上漲，同期蛋價已上調， 進而雞蛋盈利能力的影響已經提高，雞蛋的盈利能力與蛋雞的存欄量呈強負相關，相關係數R可高達-0985。
一年一度的鮮蛋市場**根據蛋雞市場行業週期規律的演化趨勢，結合2023年鮮蛋供應水平和鮮蛋的季節性消費需求特徵，參考產蛋盈利能力與蛋雞存貨的關聯模型，考慮季節週期的影響和當年可預見的相關因素， 綜合判斷，2024年我國鮮蛋市場基本呈現“中年弱”特徵，全年加肥蛋平均利潤為035元金上下，區間大致為020-0.50元之間，每斤之間。 以上資料及分析資料僅供參考。 **北京沃德辰龍生物科技有限公司*** 鄧玲玲， 季建華， 張英漢.